中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 進(jìn)入2月，2018年春運拉開序幕，天津濱海國際機(jī)場迎來客流高峰。為保障春運期間天津空港口岸食品安全，讓旅客吃喝放心、喜迎春節(jié)，天津檢驗檢疫局對航食配餐企業(yè)和航站樓餐飲業(yè)加強監(jiān)管，嚴(yán)把空港口岸食品安全關(guān)口。

天津機(jī)場轄區(qū)內(nèi)餐飲單位眾多，涵蓋中式正餐、中式快餐、西式快餐、咖啡廳、休閑茶藝等多種經(jīng)營業(yè)態(tài)，其中不乏麥當(dāng)勞、肯德基、漢堡王、星巴克、味千拉面等知名餐飲品牌。檢驗檢疫人員對轄區(qū)內(nèi)3家航食配餐企業(yè)和航站樓內(nèi)60余家餐飲單位和候機(jī)廳開展全面檢查，加強對運營管理的監(jiān)督指導(dǎo)，針對衛(wèi)生許可證、餐飲從業(yè)人員健康證、進(jìn)出貨臺賬記錄、索證索票制度等落實情況進(jìn)行核查，對可能出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)進(jìn)行采樣檢測。加大對節(jié)令食品和地方特產(chǎn)的監(jiān)管力度，重點檢查預(yù)包裝食品標(biāo)簽是否標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS標(biāo)識等項目以及儲存條件是否符合要求等。針對春運高峰航空食品供應(yīng)量激增的特點，檢查組在對食品生產(chǎn)區(qū)監(jiān)督檢查的同時還采樣送檢實驗室，并同配餐企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通，強化從業(yè)人員食品安全意識。

春節(jié)將至，適逢春運高峰，天津檢驗檢疫局將繼續(xù)加強巡查監(jiān)管，在食品生產(chǎn)、運輸、儲藏、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)狠抓責(zé)任落實，確保空港口岸餐飲業(yè)正常運營，切實保障廣大旅客“舌尖上的安全”。（李瑞、侯科）