近日,江蘇省盱眙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局桂五分局在轄區(qū)開(kāi)展對(duì)冷凍肉制品經(jīng)營(yíng)戶的專項(xiàng)檢查，本次主要檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等冷凍肉類經(jīng)營(yíng)戶的庫(kù)存冷凍肉品的檢驗(yàn)檢疫證明、供貨商的主體資格證明等證明材料，不得存儲(chǔ)來(lái)源不明的肉類產(chǎn)品。
這次專項(xiàng)檢查共檢查了7家冷凍肉類經(jīng)營(yíng)戶，發(fā)現(xiàn)普遍存在著未索取供貨商主體資格證明等材料的現(xiàn)象，食品安全防范意識(shí)不強(qiáng)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了7份監(jiān)督檢查意見(jiàn)書(shū)，要求經(jīng)營(yíng)戶要及時(shí)索取供貨商的主體資格證明和票據(jù)，并保存2年。（陳妍）
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