為有效消除食品安全隱患，保障市民食品安全，江蘇省東?？h市場監(jiān)管局在做好食品安全日常監(jiān)督檢查和專項整治的基礎(chǔ)上，加強食品安全監(jiān)督抽檢工作，上半年監(jiān)督抽樣食用油、白酒、生鮮肉、熟肉制品、水產(chǎn)品、水果、蔬菜、乳制品、大米等2240批次。

　　該局精心組織，制定方案，扎實落實，突出重點，提高靶向性。堅持以問題為導(dǎo)向，提高監(jiān)督抽檢的靶向命中率；堅持多渠道多途徑排查食品安全風(fēng)險隱患，拓寬風(fēng)險監(jiān)測渠道和范圍。突出時令季節(jié)。開展元旦、春節(jié)、端午、中秋、國慶等節(jié)日食品安全抽檢。監(jiān)督抽檢根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營的時令性、季節(jié)特點確定監(jiān)督抽樣檢測時間。突出重點對象。重點在預(yù)包裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、桶裝水等環(huán)節(jié)，重點針對農(nóng)藥殘留、二氧化硫、亞硝酸鹽、甲醛、重金屬、非法添加等項目進行抽檢。

　　按照食品抽檢后處理工作程序，在規(guī)定時限內(nèi)對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，確保每份檢驗報告得到相應(yīng)處置，及時化解食品安全風(fēng)險，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。（通訊員：李其維）