新華網(wǎng)北京12月1日（記者婁奕娟）12月1日，由新華網(wǎng)主辦的2016中國食品發(fā)展大會在京舉行，此次大會主題為“新動能 新趨勢 食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級與可持續(xù)發(fā)展”。國家認監(jiān)委副主任劉衛(wèi)軍在介紹出口食品企業(yè)內(nèi)外銷“同線同標同質(zhì)”（以下簡稱“三同”工程）時表示，截至目前，已向社會公示達到“三同”要求的1150家出口企業(yè)及其產(chǎn)品，產(chǎn)品、市場和消費者反應積極。

圖為國家認監(jiān)委副主任劉衛(wèi)軍正在講話。

劉衛(wèi)軍表示，認證認可作為國際公認的國家質(zhì)量技術基礎，有助于在供需兩端建立并傳遞信任，加強質(zhì)量管理、提高市場效率、降低風險成本，因此在落實國家供給側結構性改革、保障國家食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級等方面能夠發(fā)揮重要作用。

據(jù)劉衛(wèi)軍介紹，國家認監(jiān)委是國務院授權的履行行政管理職能，統(tǒng)一管理、監(jiān)督和綜合協(xié)調(diào)全國認證認可工作的主管機構。涉及食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關的職責，主要有進出口食品企業(yè)備案注冊和食品農(nóng)產(chǎn)品第三方認證監(jiān)管。

進口食品生產(chǎn)企業(yè)進行準入性質(zhì)的注冊管理即對部分風險較高的進口食品實行注冊，未經(jīng)注冊的企業(yè)以及產(chǎn)品就不能進入到中國市場。目前我國開展進口食品準入的主要有水產(chǎn)品、乳制品、肉類和燕窩這四類產(chǎn)品，批準進口注冊企業(yè)1.6萬家，以保證風險較高的進口產(chǎn)品符合我國標準的要求，保障人民的健康安全。

出口企業(yè)進行注冊備案管理目的是提升我國出口注冊企業(yè)的管理水平以及滿足目標市場的能力。截至目前，我國出口產(chǎn)品注冊企業(yè)已有1.3萬多家，推動產(chǎn)品順利地進入目標市場。

劉衛(wèi)軍同時表示，在產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整升級、推動食品農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效升級方面，2016年，質(zhì)檢總局和認監(jiān)委大力推進出口食品企業(yè)內(nèi)外銷“同線同標同質(zhì)”（以下簡稱“三同”工程），具體來說，就是出口企業(yè)的內(nèi)外銷產(chǎn)品實行“三同”，促進出口企業(yè)在同一生產(chǎn)線、按相同的標準生產(chǎn)出口和內(nèi)銷產(chǎn)品，使之達到相同的質(zhì)量水平。

截至目前，已向社會公示達到“三同”要求的1150家出口企業(yè)及其產(chǎn)品，2016年5-10月已累計幫助出口企業(yè)新增國內(nèi)訂單55.6億元?！叭蚴称钒踩h”（GFSI）組織麥德龍等商超零售、麥當勞等餐飲企業(yè)會員，采信“三同”信息公共服務平臺信息，優(yōu)先選擇“三同”企業(yè)作為供應商。沃爾瑪、家樂福、華潤萬家等30余家超市已對接“三同”信息公共服務平臺。

按“統(tǒng)一管理，共同實施”的原則，國家認監(jiān)委建立了與國際接軌的第三方食品農(nóng)產(chǎn)品認證制度并實施科學監(jiān)管。目前，我國包括危害分析與關鍵控制點體系（HACCP）認證、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認證等十一種認證制度體系覆蓋了“從農(nóng)田到餐桌”全過程，滿足食品農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈的合格評定需求。

這其中，有機產(chǎn)業(yè)已成為解決“三農(nóng)”問題和助推生態(tài)綠色發(fā)展的有力抓手。目前現(xiàn)在獲得有機產(chǎn)品認證的企業(yè)超過1.3萬家，已經(jīng)建立了56個有機產(chǎn)品的示范市、示范縣，在滿足多樣化消費需求、保護環(huán)境和農(nóng)村脫貧都發(fā)揮了重大作用。

截至目前，我國已頒發(fā)各類食品農(nóng)產(chǎn)品認證證書12萬張，獲證企業(yè)的食品安全控制水平得到提升，認證結果得到國內(nèi)外市場和監(jiān)管部門的廣泛采信。我國HACCP和GAP認證分別與“全球食品安全倡議”（GFSI）、全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GlobalGAP）實現(xiàn)互認；有機產(chǎn)品認證與新西蘭實現(xiàn)互認。