愛(ài)較真

——江蘇省盱眙縣市場(chǎng)監(jiān)管局河橋分局食品保健品監(jiān)管側(cè)記

　　提起江蘇省盱眙縣市場(chǎng)監(jiān)管局河橋分局局長(zhǎng)楊同德同志，大家的印象基本上都是外表沉靜、內(nèi)心細(xì)密，說(shuō)話輕聲細(xì)語(yǔ)慢吞吞，隨和的根本不像個(gè)“官”。走進(jìn)了楊局的工作與生活，才真切感受到了他事必親躬、處處追求完美的“愛(ài)較真”的情懷。

　　食品安全無(wú)小事，楊局是要求嚴(yán)格的細(xì)節(jié)控。

　　三局合一后，對(duì)于食品行業(yè)，基層分局需要監(jiān)管的不僅僅是流通行業(yè)，還包括了原來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)的生產(chǎn)行業(yè)及餐飲業(yè)，其中餐飲業(yè)量化分級(jí)管理就是一項(xiàng)亮點(diǎn)工作。楊局總是說(shuō)，“要公平公正的對(duì)每一家餐飲店作出評(píng)級(jí)，檢查必須要嚴(yán)肅又嚴(yán)格，我們就是要時(shí)刻提醒店老板，餐桌的安全是第一位的”。

　　楊局帶領(lǐng)執(zhí)法人員到轄區(qū)一家土菜館進(jìn)行餐飲量化分級(jí)評(píng)定，剛進(jìn)門(mén)，飯店張老板趕緊從冰箱里拿出幾瓶飲料遞到檢查人員手中，說(shuō)到，“天氣這么熱，先喝點(diǎn)水，領(lǐng)導(dǎo)您就放心吧，我這飯店里的衛(wèi)生情況，我要排在第二，那沒(méi)人敢說(shuō)自己第一”。楊局掃視一眼飯店情況，對(duì)張老板說(shuō)：“您啊先把水收起來(lái)，我們來(lái)看看具體衛(wèi)生情況”。接著對(duì)檢查人員說(shuō)：“怎么評(píng)定分級(jí)，既要看用餐區(qū)的衛(wèi)生，也要留心后廚情況，口味PK衛(wèi)生，‘A類餐廳’須是兩者的交集?！睏罹謳е鴻z查人員仔細(xì)檢查每一處室內(nèi)外環(huán)境，拿筆記錄著室內(nèi)無(wú)積灰、蛛網(wǎng)，無(wú)衛(wèi)生死角，室內(nèi)無(wú)蠅、鼠、蟑。繼續(xù)向后廚走去，邊走邊說(shuō)，后廚是飯店的靈魂，應(yīng)該分區(qū)明確，設(shè)有粗加工間、配菜間、涼菜間、爐灶間、餐具洗刷消毒間等基礎(chǔ)設(shè)施，這樣能夠保證食材不交叉污染。楊局打開(kāi)冰箱看看生、熟食物是否分開(kāi)存放，打開(kāi)消毒柜、紫外線消毒燈看看消毒措施是否正常工作。依次檢查下來(lái)，店家?guī)缀鯖](méi)有違規(guī)之處，但走到配料間時(shí)，楊局一眼就發(fā)現(xiàn)了窗戶后面并沒(méi)有配備紗窗，夏天沒(méi)有紗窗蚊蠅會(huì)污染食物，楊局囑咐負(fù)責(zé)人要加裝紗窗。一切檢查完，張老板給檢查人員遞上一支煙，楊局立刻回絕了，并耐心告訴張老板，我們作為執(zhí)法者，你是被檢查對(duì)象，我們喝你的飲料、抽你的煙，像什么樣子？你飯店的衛(wèi)生情況不錯(cuò)，要繼續(xù)保持，衛(wèi)生搞好了就是對(duì)我們工作最大的支持！

　　打擊虛假宣傳，楊局有“火眼金睛”。

　　周一早上七點(diǎn)，楊局趕去河橋鎮(zhèn)政府參加早會(huì)，當(dāng)走到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)，看到一些中老年男女，搬著馬扎往農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里面趕，一些中老年人還邊走邊說(shuō)：“快點(diǎn)吧，聽(tīng)說(shuō)去的早還有紀(jì)念品，去的遲了，在后邊就聽(tīng)不見(jiàn)了，人家醫(yī)生教授講的可好了！”……楊局心里一震，肯定又是外地人借著看病銷售保健品，來(lái)欺騙老百姓來(lái)了。楊局順著人流來(lái)到了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一看，果然不出所料。一個(gè)穿白大褂自稱教授的人正在講解，吹捧他的保健品可以醫(yī)治百病，無(wú)論嘴歪、眼斜、風(fēng)濕、腰椎間盤(pán)突出等各種疑難雜癥，都可以包治。楊局立即掏出手機(jī)，通知分局執(zhí)法人員快速到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集合，有案情。在楊局的帶領(lǐng)和指揮下，我們幾個(gè)人立即分工行動(dòng)，檢查、詢問(wèn)、取證……執(zhí)法工作緊張而又有序地進(jìn)行。在初步調(diào)查取證結(jié)束后，我們決定對(duì)其銷售的保健品進(jìn)行暫扣。這時(shí)，自稱教授的人就湊上來(lái)，“各位領(lǐng)導(dǎo)，各位大哥，這事也不是什么大事，不要扣我的保健品，我給你們交些錢(qián)，也不用給我開(kāi)票了，只當(dāng)我請(qǐng)大家伙吃飯了，大家交個(gè)朋友，怎么樣！”看到我們態(tài)度堅(jiān)決，不理睬他那“糖衣炮彈”的一套，當(dāng)事人王某氣急敗壞，大聲喝罵起來(lái)，并極力蠱惑、煽動(dòng)來(lái)聽(tīng)講的中老年人對(duì)我們的正常執(zhí)法行為進(jìn)行阻撓。不明真相的老百姓情緒激動(dòng)，將我們圍堵在場(chǎng)地中間，謾罵聲、嘲笑聲……場(chǎng)面幾近失控，楊局竭盡全力地做著群眾的思想工作，聲音都喊啞，漸漸地將一團(tuán)糟的現(xiàn)場(chǎng)安靜下來(lái)。執(zhí)法人員在楊局的統(tǒng)一指揮下，對(duì)這起利用虛假宣傳欺騙消費(fèi)者案件進(jìn)行了查處。當(dāng)事人王某，本想利用上午上班前的時(shí)間，趁執(zhí)法人員休息之際，大撈一把，沒(méi)想到在楊局手栽了“跟頭”。

　　事情過(guò)去之后，王某擔(dān)心我們借機(jī)報(bào)復(fù)，從重處罰，通過(guò)找人說(shuō)情、上門(mén)送禮等等各種方式進(jìn)行道歉。楊局卻實(shí)實(shí)在在地說(shuō)：“你的心情我能理解。俗話說(shuō)‘君子愛(ài)財(cái)當(dāng)取之有道’，你應(yīng)該通過(guò)合法的經(jīng)營(yíng)來(lái)賺錢(qián)，而不是賺昧心錢(qián)、賺老年人的養(yǎng)老錢(qián)。作為市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員，我們要堅(jiān)決維護(hù)正常的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保護(hù)合法經(jīng)營(yíng)，取締非法經(jīng)營(yíng)，為經(jīng)濟(jì)建設(shè)和人民的生命財(cái)產(chǎn)安全保駕護(hù)航。既然你能認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤，我們的心血就沒(méi)有白費(fèi)，我們只求你對(duì)我們工作多一點(diǎn)理解和支持，少一些誤會(huì)和干擾，請(qǐng)你不要有其他的想法……”

　　最終，王某心甘情愿地來(lái)分局接受了行政處罰，并真心實(shí)意地向分局的同志陪了禮、道了歉，表示今后一定合法經(jīng)營(yíng)，再也不干違法的事了。

　　類似這樣的小故事在楊局身上不斷上演著，得知?jiǎng)e人說(shuō)他愛(ài)較真，他笑笑說(shuō)：只要市場(chǎng)有需要，只要人民有需求，我就永遠(yuǎn)在路上，我較真一些，違法行為就少一些，市場(chǎng)就干凈一些……（胡曉彤）