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為全力做好“省級食品安全城市”創(chuàng)建工作，打造良好的對外形象。近日，江蘇省泗洪縣市場監(jiān)管局開展新一輪為期兩個月的小餐飲行業(yè)集中整治，進一步規(guī)范和提升小餐飲食品安全保障和服務(wù)水平。
該局明確此次整治目標(biāo)任務(wù)、制定量化標(biāo)準(zhǔn)、實行分片劃區(qū)、定人定崗定責(zé)。按照“提升一批、規(guī)范一批、取締一批”的標(biāo)準(zhǔn)，對小餐飲店實行分類整治。著重從環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、亮證經(jīng)營、文明服務(wù)等方面全面開展整治，督促全面規(guī)范提升。為保證人員力量，該局抽調(diào)10個分局牽頭組成10個檢查組參與整治。力爭打造一批小餐飲店食品安全示范店，發(fā)揮典型示范帶動作用。對無證小餐飲店經(jīng)積極整改提高符合基本要求的，及時發(fā)放《食品經(jīng)營許可證》。對基本條件不具備、環(huán)境臟亂差、整改仍達不到要求的小餐飲，將依法采取取締、關(guān)停等措施，確保此次整治提升活動達到預(yù)期效果。（夏杰）
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