為了進一步強化對全市牛奶、飲料、酒類、純凈水等直飲類食品生產(chǎn)質量安全監(jiān)管，確保全6月14日上午，為期1天半的江蘇省鹽城市直飲類食品生產(chǎn)質量安全培訓班，在射陽縣成功舉辦。來自全市各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理局（食品藥品監(jiān)督管理局）分管領導、職能科室負責人，全市51個基層市場監(jiān)管分局分管負責和全市108家直飲類食品生產(chǎn)企業(yè)負責人共300多人參加了此次培訓。

　　培訓主要圍繞全市直飲類食品生產(chǎn)質量安全面臨的主要問題提出解決方法，并就下步全市直飲類食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治進行培訓。培訓依據(jù)鹽城市直飲類食品質量安全面臨的主要問題，結合生產(chǎn)企業(yè)和縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門的授課需求，該市食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處王福亮處長緊緊圍繞飲用純凈水、液態(tài)乳制品、濃香型白酒以及常見飲料是生產(chǎn)及質量控制，并結合日常監(jiān)督檢查重點等方面進行了詳細的詮釋，重點講解和學習了《食品安全法》及相關法律、職業(yè)道德與企業(yè)誠信建設、市場準入相關制度、食品風險防控措施及關鍵質量控制點、食品營養(yǎng)標簽、食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定等有關內容，受到了參訓人員的熱烈歡迎。

　　培訓期間，參訓人員還到江蘇省射陽縣輝山乳業(yè)進行了現(xiàn)場觀摩。（李傳平）