萬眾矚目與期盼的中國國際龍蝦節(jié)將在6.12如期舉辦，做為龍蝦節(jié)系列活動(dòng)中的萬人龍蝦宴，更讓人趨之若鶩，一票難求……為確保龍蝦宴食品安全，做到萬無一失。近日，江蘇省盱眙縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織技術(shù)人員對(duì)56家報(bào)名參加龍蝦宴的飯店進(jìn)行逐一現(xiàn)場(chǎng)檢查，進(jìn)行進(jìn)場(chǎng)資格再確認(rèn)。檢查餐飲飯店?duì)I業(yè)執(zhí)照、餐飲經(jīng)營許可證、健康證等相關(guān)證照是否齊全，原料采購、儲(chǔ)存、餐具消毒、廚房環(huán)境衛(wèi)生是否規(guī)范。此次檢查，同時(shí)邀請(qǐng)縣電視臺(tái)參加，對(duì)符合要求的飯店進(jìn)行跟蹤采訪，即是對(duì)飯店的宣傳也是鞭策，飯店負(fù)責(zé)人紛紛表示，龍蝦節(jié)是我們?nèi)h人民的節(jié)日，屆時(shí)我們保證用最清潔、最美味的龍蝦，飽滿的熱情招待五湖四海的朋友。
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