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          江蘇省泗洪縣市場監(jiān)管局三舉措打造誠信放心的餐飲消費環(huán)境

          2016-04-15 16:05:59 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

            “華泰置業(yè)杯 ”2016泗洪生態(tài)濕地國際半程馬拉松賽和“中國?泗洪首屆洪澤湖濕地國際休閑垂釣大賽”分別將于今年五、六月份在泗洪縣舉行,為樹立良好的對外形象,江蘇省泗洪縣市場監(jiān)管局結(jié)合省級食品安全城市創(chuàng)建,積極開展餐飲行業(yè)整治和規(guī)范提升活動,打造誠信、放心的餐飲消費環(huán)境。

            一是嚴(yán)格市場準(zhǔn)入。進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營許可證審批和發(fā)放行為,依法依規(guī)依標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行事前審查,對新辦餐飲經(jīng)營戶,嚴(yán)格對照核查表內(nèi)容 ,從經(jīng)營場所、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、油煙排放、餐具消毒等條件方面嚴(yán)格把關(guān),切實把好準(zhǔn)入第一關(guān)。

            二是加強證后監(jiān)管。對轄區(qū)特別是小餐飲經(jīng)營戶監(jiān)管實行量化分級管理,實行分片劃區(qū),責(zé)任包干到人,強化日常巡查,督促依法依規(guī)經(jīng)營,督促提升服務(wù)水平,對違反《食品安全法》、《消費者權(quán)益保障法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的,從嚴(yán)查處,視情節(jié)情況直至取締。

            三是構(gòu)建長效機(jī)制。簽訂經(jīng)營戶《食品安全承諾書》,督促經(jīng)營戶落實各項食品安全管理制度,規(guī)范經(jīng)營行為。建立誠信檔案,一戶一檔,運用誠信“黑名單”制度,加大對失信者的懲戒力度,從機(jī)制上督促經(jīng)營者落實各項責(zé)任,加強誠信自律意識,不斷提高管理水平。(夏杰)

            

          (責(zé)任編輯:車車)
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