為切實消除食品安全隱患，江蘇省宿豫質(zhì)監(jiān)局扎實開展食品安全風(fēng)險排查整治工作。截至目前，共排查食品企業(yè)43家次，發(fā)現(xiàn)隱患7處，下發(fā)整改通知書7份，完成整改5處，另外2處正在整改中。

   一是突出重點，綜合施策。對轄區(qū)內(nèi)涉及的乳制品、肉制品、純凈水、植物油等產(chǎn)品，采取現(xiàn)場檢查，專項檢查，監(jiān)督抽查等方式進行重點排查。

   二是全面排查，嚴(yán)防風(fēng)險。全面檢查生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)是否存在無證生產(chǎn)行為；是否存在非法添加食品添加劑或食用明膠的行為；是否存在采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品的情況；塑料包裝容器工具是否符合標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范等。

   三是落實責(zé)任，信息暢通。檢查中，認真填寫《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查表》，建立完善食品質(zhì)量安全風(fēng)險排查整治工作檔案，匯集各類信息，整理歸檔。

   四是是標(biāo)本兼治，整改到位。發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險隱患，按照有關(guān)法規(guī)督促企業(yè)限期整改；發(fā)現(xiàn)重大違法生產(chǎn)行為，采取有效措施，及時向上級及有關(guān)部門報告。（劉沐雨）