國家質(zhì)檢總局13日公布了《食品添加劑生產(chǎn)許可審查通則》（2010版），這個通則將從今年9月1日起執(zhí)行。

   為進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)管工作，國家質(zhì)檢總局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》和《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》，制定了《食品添加劑生產(chǎn)許可審查通則》（2010版），現(xiàn)予公布，自2010年9月1日起執(zhí)行。原《食品添加劑產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實(shí)施細(xì)則》（全許辦〔2005〕45號）和《食用香料香精產(chǎn)品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則》（國質(zhì)檢食監(jiān)〔2008〕297號）同時(shí)廢止。

   根據(jù)這個通則，對實(shí)地核查合格的企業(yè)，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定對企業(yè)申請生產(chǎn)的產(chǎn)品抽樣和封樣。抽樣方法按國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。標(biāo)準(zhǔn)未作規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)按照以下規(guī)則抽樣：1.抽樣應(yīng)當(dāng)在企業(yè)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品中隨機(jī)抽取。2.抽樣數(shù)量應(yīng)滿足實(shí)際檢驗(yàn)需要，每一個樣品混勻后平均分成2份，1份用于檢驗(yàn)，1份由檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)保存?zhèn)洳?。送檢樣品和備檢樣品應(yīng)保證為同一批次產(chǎn)品。3.企業(yè)應(yīng)預(yù)留大于抽樣數(shù)10倍的產(chǎn)品供抽樣。

   國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定有質(zhì)量等級的，應(yīng)抽取企業(yè)申請產(chǎn)品中質(zhì)量等級最高的產(chǎn)品。國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中有與標(biāo)樣比對的檢驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)，企業(yè)應(yīng)同時(shí)提供同一型號產(chǎn)品的標(biāo)樣（有特殊情況應(yīng)在抽樣單上注明）。抽樣時(shí)，應(yīng)注意樣品外包裝完好無損。被抽查樣品數(shù)量不夠或抽不到樣品的，按現(xiàn)場核查不合格處理。

    附件：《食品添加劑生產(chǎn)許可審查通則》（2010版）