中國質量新聞網(wǎng)消息 2009年6月1日15時，衛(wèi)生部、農業(yè)部、質檢總局、工商總局、食品藥品監(jiān)管局接受中國政府網(wǎng)專訪，就“貫徹實施食品安全法切實保障食品安全”與網(wǎng)友在線交流。參加訪談節(jié)目的部門領導包括：衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長蘇志、農業(yè)部農產品質量安全監(jiān)管局副局長程金根、國家質檢總局法規(guī)司副司長許新建、國家工商總局食品流通監(jiān)督管理司副司長白京華和國家食品藥品監(jiān)管局國家食品藥品稽查專員鐘秀明。

   國家質檢總局法規(guī)司副司長許新建在訪談中指出，依照《食品安全法》的規(guī)定，質檢總局主要是承擔食品生產加工環(huán)節(jié)和食品進出口環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作。同時《食品安全法》也規(guī)定，地方政府來領導、組織、協(xié)調食品安全監(jiān)督管理部門。所以各級質檢部門將在地方政府的統(tǒng)一組織和協(xié)調下，依法履行職責，加強同其他監(jiān)管部門的配合，加強溝通協(xié)作，特別是要做好食品生產加工環(huán)節(jié)和進出口環(huán)節(jié)與其他環(huán)節(jié)的無縫銜接，共同落實好《食品安全法》賦予質檢部門的職責。

   他同時指出，《食品安全法》明確規(guī)定，關于小作坊和小攤販的管理授權地方人大來立法解決這個問題。《食品安全法》本身對小作坊、小攤販也有一些要求，授權地方人大來制定相關法規(guī)。對食品生產加工小作坊，在《食品安全法》出臺之前，國家質檢總局對食品生產加工小作坊有一套管理制度。今后地方人大立法對小作坊怎么管理，那要看地方人大。但是我們要求地方質檢部門要積極配合地方人大對小作坊進行立法，同時總局也會密切關注地方人大關于小作坊立法的進展情況。

   在回答網(wǎng)友關于生產食品添加劑方面的問題時，許新建介紹說，據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，生產食品添加劑必須取得生產許可證。如果是沒有列入允許使用的添加劑品種，不得申請生產許可。食品添加劑新品種，必須經(jīng)過衛(wèi)生部門安全評估許可后方可申請生產許可證。添加劑的生產許可證是依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，按照工業(yè)生產許可證條例要求申請。

   有網(wǎng)民問，目前食品安全國家標準還沒有制定出來，6月1日以后進口的食品按照什么標準檢驗？進口食品的進口商是否需要備案？許新建指出，據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，進口食品必須經(jīng)檢驗合格后才可以進口。在食品安全國家標準出臺之前進口的，可以依據(jù)現(xiàn)行的國家食品衛(wèi)生標準、食品質量標準和行業(yè)標準中的強制性標準進行檢驗。按照前年國務院發(fā)布的《關于加強食品等產品質量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，進口商也必須備案。對出口食品，《食品安全法》規(guī)定，出入境檢驗檢疫部門對出口食品進行監(jiān)督、抽檢，按照《食品安全法》的規(guī)定，必須到出入境檢驗檢疫機構進行備案。按照國務院發(fā)布的《特別規(guī)定》，出口的食品還必須符合進口國家或者地區(qū)的關于食品安全的要求。如果是國外政府對進口食品有注冊要求的，還要進行相應的注冊，并不是所有企業(yè)生產的食品都可以出口。