近年來，江蘇省東海質(zhì)監(jiān)局將食品安全監(jiān)管工作列入重要的議事日程，作為各項工作的重中之重。該局主要從四個方面開展食品安全的監(jiān)管：一是對東?？h食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行全面普查，為全面履行食品監(jiān)管職能提供了準(zhǔn)確的依據(jù)；二是在全縣26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場)確定了26名協(xié)管員，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場)又與所轄村確定了381名信息員，將監(jiān)管的觸角延伸到每一個村；三是全面推進食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的實施，目前東?？h已有182家企業(yè)的產(chǎn)品獲得食品生產(chǎn)許可證；四是建立起食品產(chǎn)品質(zhì)量溯源機制。（作者單位：東海質(zhì)監(jiān)局）
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