關于批準對王店三園雞實施地理標志產品保護的公告
根據(jù)《地理標志產品保護規(guī)定》,國家質檢總局組織了對王店三園雞地理標志產品保護申請的審查。經審查合格,現(xiàn)批準自即日起對王店三園雞實施地理標志產品保護。
一、保護范圍
王店三園雞地理標志產品保護范圍以浙江省嘉興市秀洲區(qū)人民政府《關于王店三園雞地理標志產品保護范圍界定的函》(秀洲政函〔2006〕2號)提出的范圍為準,為浙江省嘉興市秀洲區(qū)王店鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二、質量技術要求
(一)品種。
王店雞。
(二)管理措施。
1. 育雛:1至30日齡為育雛期。
(1)育雛方式:平面育雛。
(2)溫度:0至1周齡31℃至32℃;2周齡27℃至29℃,以后每周下降2℃,到20℃時逐漸脫溫,隨季節(jié)、氣候變化靈活掌握。
(3)濕度:室內相對濕度10日齡內為65%至70%;10日齡以上為60%至65%。。
(4)光照:3日齡內每天保持20至24小時,4日齡后每天遞減2至3小時,直至自然光照。
(5)飲水:雛雞進舍1周內供給溫開水,在前2天的飲水中加入5%葡萄糖等營養(yǎng)液,水溫與室溫一致,保持充足、清潔飲水。
(6)開食與飼喂:出殼12至24小時內,放入育雛室1至2小時進行開水,用清潔飲用水,水中加0.05%高錳酸鉀促排胎糞,保證每羽雞吃到水。開水半小時至1小時后開食,用濕雛雞料,保證每羽雞吃半飽。頭3天在開食盤或墊紙上飼喂,1周后改用食槽或料桶飼喂。7日齡前每天喂8至10次,8至14日齡喂5次,14日齡后喂4次。
(7)飼料:粗蛋白含量19%至21%,代謝能11.30兆焦/公斤至12.30兆焦/公斤。
(8)密度:1至7日齡,30至35羽/m2;8至14日齡,25至30羽/m2;15至28日齡,20至25羽/m2。
2.生長雞的養(yǎng)殖:30日齡至出欄實行“三園“(桑園、果園、庭園)生態(tài)散養(yǎng)。
(1)飼養(yǎng)場地選擇:園地選擇排水良好、通風向陽,樹、藤本齡二年以上為宜,具有搭建棚舍地形條件,并對園地適當輪作草本類作物供雞食用。
(2)雞舍建設:避開陰冷、低洼、潮濕地方修建。通風、防雨、防潮、防蟲害。舍前須搭蓋遮陽(雨)棚。
(3)飲水:保持充足、清潔飲水。
(4)飼料:天然飼料與配合飼料相結合。天然飼料:谷物、蟲子、野草、瓜果、水土等;配合飼料:粗蛋白含量16%至18.5%,代謝能12.15兆焦/公斤至13.55兆焦/公斤。
(5)飼喂:公雞閹割日齡為50至60日齡,閹割后5天內喂配合料,添喂20至30%粉碎玉米。29至60日齡,日喂3至4次大雞前期配合料,同時添喂10至40%天然飼料,添加比例隨日齡逐步增加;60日齡以上,早晚各喂1次大雞配合料,同時添喂40至90%天然飼料,比例隨日齡增加。自由采食。
(6)密度:每公頃放養(yǎng)密度≤1500羽。
3.出欄:公雞130至140日齡,母雞120至130日齡,閹雞150至160日齡。
(三)質量特色。
三、專用標志使用
王店三園雞地理標志產品保護范圍內的生產者,可向浙江嘉興出入境檢驗檢疫局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請,由國家質檢總局公告批準。
自本公告發(fā)布之日起,各地質檢部門開始對王店三園雞實施地理標志產品保護措施。
特此公告。
二〇〇七年九月六日