中秋、國慶前夕，江蘇省東海質(zhì)監(jiān)局分管食品副局長劉山文同志座客東海電視臺，向全縣人民介紹了該局近年來對食品安全監(jiān)管工作情況及近期進一步加強節(jié)日食品安全管理所做的承諾，指出了東?？h食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)正在逐步形成。
   食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。2004年國務(wù)院文件進一步明確了質(zhì)監(jiān)部門對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責。在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，近年來東海質(zhì)監(jiān)局已將食品安全監(jiān)管工作列入重要的議事日程，并從五個方面著手開展食品安全的監(jiān)管。
   一是對全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行全面普查。通過普查，基本掌握了全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)的現(xiàn)狀，分析了食品生產(chǎn)加工企業(yè)存在的主要問題和薄弱環(huán)節(jié)，為全面履行食品監(jiān)管職能提供了準確的依據(jù)。
   二是全面推進食品質(zhì)量安全市場準入制度的實施，針對全縣食品企業(yè)為數(shù)眾多的情況，加大宣傳力度，多措并舉全力推進，幫助企業(yè)不斷改善生產(chǎn)環(huán)境，申辦食品生產(chǎn)許可證，到目前為止，我縣己有146家生產(chǎn)企業(yè)151個產(chǎn)品獲得食品生產(chǎn)許可證。
   三是對食品生產(chǎn)企業(yè)進行分類監(jiān)管，根據(jù)食品企業(yè)的質(zhì)量狀況和產(chǎn)品的風險等級，將全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)劃分為A、B、C、D四個類別，對A類企業(yè)進行大力扶持，對B類企業(yè)進行幫扶與監(jiān)督，對C類企業(yè)重點加強監(jiān)管和整頓，對D類企業(yè)實施停產(chǎn)整頓。
   四是扎實開展食品生產(chǎn)加工業(yè)集中整頓工作，以食品普查工作為基礎(chǔ)，在全縣范圍內(nèi)先后開展了食品生產(chǎn)許可證專項檢查、食品定量包裝專項檢查、五類食品專項整治、白酒專項整治、桶裝飲用水專項整治等系列活動，對違法行為進行了嚴厲的查處，兩年來共查處食品違法案件140余起，有力地打擊了食品質(zhì)量違法行為，提高了食品質(zhì)量安全水平。
   五是完善食品生產(chǎn)安全長效監(jiān)管機制，進一步完善了食品生產(chǎn)安全區(qū)域監(jiān)管責任制，建立健全食品安全監(jiān)管工作網(wǎng)，依靠專業(yè)監(jiān)督員、政府協(xié)管員、企業(yè)信息員，實行協(xié)同監(jiān)管，完善長效監(jiān)管機制。