文/張佳慧

能夠省電20%的節(jié)電器、改善皮膚的美容儀、能抗癌的保健品、治脫發(fā)的洗發(fā)水……你一定在淘寶、朋友圈里見(jiàn)過(guò)此類(lèi)神奇的產(chǎn)品吧？我們就來(lái)扒一扒這些讓人“心動(dòng)不已”的產(chǎn)品到底是何來(lái)頭。

1.節(jié)電器

傳言：這種節(jié)電器構(gòu)造簡(jiǎn)單、外形像盒子一樣，上面有一個(gè)插頭，使用時(shí)只需將其插到電源上就能節(jié)電。商家宣稱(chēng)節(jié)電器不是靠偷電而是通過(guò)高科技來(lái)實(shí)現(xiàn)省電目的的，可以讓家里省電20%以上，產(chǎn)品非常熱銷(xiāo)。

解讀：測(cè)試結(jié)果顯示，節(jié)電器根本影響不到電器的正常耗電，在拔掉節(jié)電器后，電器所消耗的即時(shí)功率還會(huì)變小，就是說(shuō)在使用這種所謂節(jié)電器的時(shí)候，家里的能耗反而增加了。

2.家用臭氧機(jī)

傳言：商家宣稱(chēng)，把肉或蔬菜放在水里，通上臭氧，半小時(shí)后出現(xiàn)了泡沫，這些泡沫被火烤后會(huì)發(fā)黑，還有難聞的氣味。商家宣稱(chēng)，這些泡沫就是臭氧機(jī)幫助清除出來(lái)的激素、抗生素、化肥或農(nóng)藥。

解讀：肉類(lèi)中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)和脂肪，極易在水中形成泡沫，僅憑泡沫就判斷肉類(lèi)里是否含有這些成分顯然是不夠的。激素根據(jù)其溶解性可以分為水溶性和脂溶性。水溶性的激素經(jīng)過(guò)水的浸泡就會(huì)逐漸流失，有沒(méi)有臭氧都沒(méi)區(qū)別;而脂溶性的激素則能夠通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，臭氧能夠在細(xì)胞表面打上一個(gè)小洞，讓細(xì)胞破裂，但它只能破壞肉類(lèi)表面的幾層細(xì)胞，想通過(guò)注臭氧減少脂溶性激素恐怕只是九牛一毛。

不僅如此，臭氧在達(dá)到一定濃度時(shí)對(duì)人體健康也會(huì)有影響。

3.LED美容儀

傳言：商家宣稱(chēng)LED美容儀能夠幫助改善皮膚，使用藍(lán)光照射臉部皮膚可安定情緒、集中注意力，紅光則可用于膠原蛋白的增生，改善小紋路、毛孔、手術(shù)后腫脹。

解讀：治療時(shí)要選擇合適波長(zhǎng)的LED光才能達(dá)到最佳的療效，而且這些是LED在醫(yī)用領(lǐng)域的作用，屬于醫(yī)療器械的范疇，相關(guān)產(chǎn)品必須經(jīng)國(guó)家食藥監(jiān)總局批準(zhǔn)獲得批號(hào)才能被銷(xiāo)售使用，而且它有明確的使用范圍，比如消炎、消腫、改善血液黏度，促進(jìn)血液循環(huán)。更為重要的是，如果存在皮膚相關(guān)病癥的，還是需要去醫(yī)院做正規(guī)的檢查，然后讓醫(yī)生治療，而不是自己動(dòng)手。

4.膠原蛋白產(chǎn)品

傳言：近幾年膠原蛋白產(chǎn)品成為很多人特別是女性用來(lái)保養(yǎng)的熱門(mén)產(chǎn)品。商家稱(chēng)膠原蛋白產(chǎn)品能夠改善皮膚、強(qiáng)壯骨骼，對(duì)愛(ài)美女性、孕婦、寶寶有很好的保健效果。

解讀：膠原蛋白的氨基酸從其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中一樣可以獲取，沒(méi)有研究證實(shí)各種原料的膠原蛋白作為食物具有其他蛋白所不具備的功效。

在實(shí)際口服某種膠原蛋白產(chǎn)品的時(shí)候，其可能是“有效”的，這是因?yàn)橥瑫r(shí)添加了維生素或鈣，從而達(dá)到了美容、壯骨等效果，這時(shí)候膠原蛋白只是一個(gè)幌子。目前市場(chǎng)上膠原蛋白產(chǎn)品名目繁多，質(zhì)量良莠不齊，如果一定要購(gòu)買(mǎi)也要注意選擇質(zhì)量有保障的。

5.玫瑰鹽

傳言：玫瑰鹽被商家炒得很熱，這種來(lái)自喜馬拉雅地區(qū)的玫瑰鹽號(hào)稱(chēng)含有84種微量元素和天然礦物質(zhì)，高鐵、高鈣、低鈉，純天然無(wú)污染，不添加抗結(jié)劑，相比我們平常吃的鹽更健康。

解讀：目前商家宣傳玫瑰鹽的保健功效源自于一份玫瑰鹽元素含量的詳細(xì)報(bào)告，稱(chēng)玫瑰鹽含有84種元素。但是其中的氫、氧、碳、氮、惰性氣體(6種)等從來(lái)不被當(dāng)作“礦物元素”，還有砷、鉛、鋁、鎘、汞、稀土(17種)等已被證實(shí)人體不需要，甚至對(duì)人體有害，其他元素也有一部分在人體中從未被發(fā)現(xiàn)，另外鈉、磷元素，人體不僅不缺乏，如果在體內(nèi)積蓄過(guò)多反而會(huì)造成傷害。

6.抗菌口罩

傳言：很多人出門(mén)時(shí)會(huì)戴上口罩，小小的口罩卻被商家賦予了不少宣傳噱頭。例如，很多廠家宣傳口罩的抗菌功能，不少消費(fèi)者也愿意選擇這類(lèi)聽(tīng)上去更健康的口罩。

解讀：經(jīng)過(guò)細(xì)菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，號(hào)稱(chēng)抗菌效果好的口罩內(nèi)側(cè)細(xì)菌比外側(cè)多十幾倍。人體本身就攜帶各種細(xì)菌，在呼吸之間細(xì)菌就會(huì)與外界進(jìn)行交換。相比口罩外側(cè)，口罩的內(nèi)側(cè)環(huán)境相對(duì)封閉，更容易產(chǎn)生細(xì)菌，抗菌口罩并沒(méi)有起到作用。

7.富氧水

傳言：富氧水是市場(chǎng)上近兩年新出現(xiàn)的一種水飲料，氧含量是普通水的5～10倍。喝口水就能給身體補(bǔ)氧？

解讀：部分人群實(shí)驗(yàn)結(jié)果支持富氧水可部分代替肺的功能，向組織供氧，提高血氧含量，對(duì)急慢性缺氧有一定的預(yù)防和治療作用，成為人體“第二供氧通道”。不過(guò)從實(shí)驗(yàn)研究到臨床應(yīng)用、大眾推廣還有一段很長(zhǎng)的路要走，目前沒(méi)有取得足夠的證據(jù)和共識(shí)。

8.葡萄籽精華

傳言：近些年各種葡萄籽產(chǎn)品很多，能抗癌、抗衰老、抗過(guò)敏、抗輻射等神奇功效,引起一眾人追捧。

解讀：在一些體外細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中，葡萄籽提取物或者其中的低聚原花青素復(fù)合物對(duì)某些種類(lèi)的癌細(xì)胞有很好的抑制作用，但是商家們拿這些實(shí)驗(yàn)結(jié)果來(lái)作為葡萄籽產(chǎn)品抗癌的依據(jù)有些夸大宣傳。

葡萄籽含有一定的多酚物質(zhì)，在體外的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)其確實(shí)有抗氧化活性，有殺滅癌細(xì)胞的作用，但是對(duì)人體的效果目前還缺乏相應(yīng)的科學(xué)數(shù)據(jù)。

9.南非吸脂蚊子

傳言：網(wǎng)上有商家在賣(mài)蚊子！每只標(biāo)價(jià)由15元至80元不等。蚊子吸脂減肥的依據(jù)主要是曾經(jīng)有過(guò)南非發(fā)現(xiàn)了能吸走動(dòng)物脂肪的蚊子的新聞報(bào)道。

解讀：事實(shí)上，蚊子是吸不到皮下脂肪的，皮膚表皮的厚度平均為0.2mm，真皮層的厚度為表皮的10倍左右，再往下才是脂肪。吸人血的蚊子只能刺穿毛細(xì)血管。另外，蚊子吸血是為了取得制造卵子所需的蛋白質(zhì)，并不需要吸食脂肪。想靠蚊子吸脂減肥的朋友們不要抱希望了，還是制定更科學(xué)的減肥方案吧。

10.萬(wàn)能梅子

傳言：網(wǎng)上出現(xiàn)了各種各樣的梅子，號(hào)稱(chēng)能夠排毒養(yǎng)顏、清宿便、瘦身……有的女性朋友試過(guò)后表示排便多了、體重真的變化，難道廣大女同胞真的找到了靈丹妙藥？

解讀：一些產(chǎn)品之所以能夠起到減肥作用，往往是依靠所添加的藥物，是藥就不能隨便吃。其中的藥物往往是促進(jìn)大腸運(yùn)動(dòng)的，容易讓人拉肚子。很多人以為拉肚子就是在排毒，可以讓人皮膚變好。如果長(zhǎng)期用瀉藥使腸道過(guò)度運(yùn)動(dòng)，會(huì)嚴(yán)重影響腸道的消化吸收功能，腸道會(huì)失去自主運(yùn)動(dòng)的力量，引發(fā)便秘。消化吸收差了還會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良，引起臉色蠟黃、皮膚枯干、頭發(fā)脫落、骨質(zhì)疏松、月經(jīng)不調(diào)、記憶減退等各種問(wèn)題。

防忽悠，記住這三點(diǎn)

一、警惕讓你眼花繚亂的科技新名詞。

二、食品保健品不是藥，有病得去醫(yī)院。

三、抗癌減肥無(wú)秘方，不要貪圖捷徑。

《中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行》2016年5月刊