文/陳鵬

　　中原大地，沙澧兩岸，中國首家食品名城——漯河，孕育出了一個中國最大的肉類加工基地——雙匯集團。在董事長萬隆的帶領下，雙匯堅持走規(guī)?；l(fā)展、品牌化經營、產業(yè)化聯(lián)動的創(chuàng)新之路，用30年的時間打造出了一個資產200億元、員工7萬人、年肉類產銷量300多萬噸、年銷售收入500億元的特大型食品集團。

　　雙匯集團始終堅持圍繞“農”字做文章，圍繞肉類加工項目，實施產業(yè)化經營。雙匯以屠宰和肉類加工業(yè)為核心，上游發(fā)展飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，下游發(fā)展包裝業(yè)、物流配送、商業(yè)、外貿等，形成了主業(yè)突出、行業(yè)配套的產業(yè)群，推動了企業(yè)持續(xù)快速發(fā)展：80年代中期，企業(yè)年銷售收入不足1000萬元，1990年突破1億元，2012年達到400億元，年均復合增長率35%。

　　雙匯集團實施6大區(qū)域的發(fā)展戰(zhàn)略，立足河南、面向全國，在黑龍江、遼寧、內蒙古、河北、山東、江蘇、浙江、湖北、河南、江西、四川、廣東、安徽、廣西、上海等15個省市建設了20多家現代化肉類加工基地，在31個省市建有300多個銷售分公司和現代化的物流配送中心，在美國、西班牙、日本、韓國、香港、新加坡、菲律賓等建有辦事機構，形成了縱橫全國、輻射海外的生產銷售網絡，這使雙匯產品走出河南、遍及全國、走向世界。

　　雙匯集團堅持引進先進的技術和設備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè)。先后投入40多億元，從歐美等發(fā)達國家引進先進的技術設備4000多臺套，通過消化、吸收和再創(chuàng)新，實現技術與國際接軌。雙匯集團率先把冷鮮肉引入國內，實行“冷鏈生產、冷鏈銷售、冷鏈配送、連鎖經營”的肉類經營新模式，實施肉類的品牌化經營，結束了中國賣肉沒有品牌的歷史，開創(chuàng)了中國肉類品牌。

　　雙匯集團堅持技術創(chuàng)新，打造企業(yè)持續(xù)競爭優(yōu)勢，建立了國家技術中心、國家認可實驗室和博士后工作站，培育高素質的產品研發(fā)隊伍，圍繞中式產品的改造、西式產品的引進、屠宰行業(yè)的深加工，做出了1000多個產品群，滿足不同層次的消費需求。雙匯的肉制品、雙匯的冷鮮肉均是“中國名牌”產品，已成為廣大消費者一日三餐首選的肉類品牌。

　　雙匯集團堅持“產品質量無小事，食品安全大如天”的質量方針，鐵腕抓質量，鐵心保安全。該集團把國際先進的ISO9001、HACCP、GAP等管理體系和信息化技術應用到供產運銷各環(huán)節(jié)，不斷完善質量和食品安全內控體系：生豬在線頭頭檢驗、產品出廠批批檢測,開放式辦工廠、透明化辦企業(yè)，自覺接受消費者、媒體、政府等社會各界的監(jiān)督，贏得了消費者的信賴。

　　雙匯集團近30年的發(fā)展，做大了產業(yè)、做優(yōu)了產品、做響了品牌。雙匯每年消化2000萬頭生豬、70萬噸雞肉、7萬噸植物蛋白，年轉化糧食1000多萬噸，帶動170多萬人從事與雙匯相關的養(yǎng)殖、種植及原料采購、產品銷售，年增加農業(yè)產值600多億元,增加社會各類人員收入100多億元。雙匯在傳統(tǒng)的肉類工業(yè)中走出了一條新型的工業(yè)化道路，為地方經濟和中國肉類行業(yè)做出了卓越貢獻。

　　2013年9月26日，雙匯國際成功并購美國大型的豬肉加工企業(yè)——史密斯菲爾德，這標志著雙匯完成了由中國大型豬肉加工企業(yè)向全球大型豬肉加工企業(yè)的歷史性跨越。合并后的雙匯，擁有100多家子公司、12萬名員工、670多億元的資產，生產基地遍布歐美亞三大洲，包括中國、美國、德國、法國、西班牙、意大利、比利時、墨西哥、波蘭、羅馬尼亞等十多個國家。合并后的雙匯，年出欄生豬1900萬頭，屠宰生豬5000萬頭，肉類產銷量680萬噸，營業(yè)收入1400多億元，將躋身世界500強。

　　在今后的發(fā)展中，雙匯將利用國內外兩種資源、兩個市場，充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢、技術優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢、網絡優(yōu)勢，加速全球擴張，始終保持雙匯在全球豬肉行業(yè)的領先地位，為全球消費者提供更加放心安全的產品，為世界肉類行業(yè)做出更大貢獻。

　　《中國質量萬里行》2013年12月刊