文/李繼炎

　　好的工具能讓你在廚房內得心應手，即便只有自己一人也能做得出一堆拿手好菜而不手忙腳亂，而且吃完后還有不少電器可以幫忙善后，完全不用親力親為，下面我們就來看看都有那些能幫得上忙的廚房電器吧。

　　1.愛適易M55+食物垃圾處理器。

　　參考價格：1619元。

　　做飯材料的垃圾堆在垃圾桶內很容易引來蚊子、蒼蠅，而且還容易散發(fā)出臭味，如何保持廚房清潔，而不用頻繁倒垃圾呢？也許食物垃圾處理器能夠幫上你的忙。

　　愛適易M55+食物垃圾處理器可以及時將廚房內的食物垃圾清理掉，而且還能夠省掉倒垃圾的步驟，省時省力，保持廚房清潔。使用時只需要將它接上排水管，就可以將食物研磨分解，并從排水管自然排出，節(jié)能環(huán)保。

　　愛適易M55+食物垃圾處理器使用起來非常簡單，在研磨食物前先打開水龍頭注入自來水，打開垃圾處理器開關，再將食物垃圾倒入處理器中，等待處理結束后關閉電源，隨后關閉水龍頭即可，可以說是廚房必備家電之一。

　　點評：愛適易M55+食物垃圾處理器能夠將食物垃圾分解并從排水管排出，很好地解決廚房食物垃圾問題，讓你再也不用為倒垃圾而煩惱了。

　　2.順悅來蛋卷大師。

　　參考價格：149元。

　　傳統的煮蛋器無非就是把蛋煮熟，要么就是水蒸蛋，這些傳統的吃法估計很多人都吃膩了，要不要來點新鮮的吃法？雖然蛋卷比較費時費力，一般人嫌麻煩懶得做，不過有了蛋卷神器幫忙，一切就變得很簡單了，完爆傳統的煮蛋器。

　　順悅來蛋卷器采用獨特的外觀設計，外形與傳統的保溫杯相似，配上硅膠套，具有便攜、防燙等優(yōu)點。此蛋卷神器過人之處在于雞蛋打進去之后，熟了之后會自動跳出，此時雞蛋已經成熱狗形狀，賣相非常好，味道也同樣不錯。

　　除了能做雞蛋之外，它還可以做出很多不同種類的“熱狗”哦。如果煮蛋過程中添加火腿腸、雞肉、香菇、香蔥等等，這樣做出來的就是夾帶有肉肉的雞蛋卷了。無論是上班族，還是學生族，或者是家庭主婦，都非常適用，做一次家蛋卷僅需5分鐘左右，使用非常方便。

　　點評：繼煮蛋器之后又一個對于蛋自動加工的小電器，使用簡單，而且還可以加料做出不同口味的蛋卷，好用不貴。

　　3.SKG MY-610榨汁機。

　　參考價格：159元。

　　現在榨汁機已經非常流行，而且功能也越多越多，產品也相對成熟，不到三百元就能買到一個非常不錯的榨汁機產品。

　　其中，SKGMY-610榨汁機的特點比較突出，它的材質采用了優(yōu)質不銹鋼，耐用不易刮花，食品級材料、不變形、無異味、易清洗，而且65毫米超大加料管，可直接壓榨大型果蔬而無須切塊。此外，該機還采用了等比角度切割刀片，切割角度比較講究，使用中可瞬間粉碎分解水果，出汁率非常高，達60%。

　　點評：高出汁率和分離式接渣桶設計是該款榨汁機最大的特點，而且使用起來非常方便。更何況該機還采用了不銹鋼機身，與同價位的其他品牌產品只是塑料機身相比，檔次也高出了不少。

　　4.海爾WQP6-V9嵌入式洗碗機。

　　參考價格：5999元。

　　吃完飯洗碗可真是一個讓人頭疼的活兒，雖然很多人喜歡做飯，卻總覺得洗碗是個苦差事，怎么辦？懶人總有辦法，現在自動洗碗機已經逐漸開始走入廚房，如果你不喜歡洗碗，那么可以考慮購置一臺自動洗碗機，解決洗碗的煩惱。

　　海爾WQP6-V9洗碗機采用耐指紋不銹鋼拉絲外觀，灰色的機身看上去檔次頗高，比較適合喜歡現代家居風格的年輕消費者。

　　此外，該款洗碗機除了可以獨立使用以外，只要我們在裝修前對櫥柜格局、尺寸規(guī)劃好，其大角度的外開門還可讓其嵌入到櫥柜當中，增加了其美觀的效果。

　　此外，該款洗碗機適合多種餐具。針對中式餐具樣式繁多，深淺不一的特點，它還專門設計了適合擺放中式餐具的擱架，讓鍋碗瓢盆樣樣都能洗干凈。而且，擁有的可移動碗籃設計，使餐具擺放操作方式更加人性化，可以說是“萬能式”洗滌小幫手。

　　在功能方面，海爾WQP6-V9洗碗機具有高溫煮洗去油污功能，輕松分解油膩污漬，消除殺死餐具表面99.99%的細菌、病毒。

　　點評：自動洗碗機是新一代廚房的好幫手，能將餐具自動清洗干凈并且烘干，而且消毒的功能也比較符合現代健康家居的生活理念。

　　5.長帝CKF-30BS電烤箱。

　　參考價格：329元

　　想支個爐子烤雞翅、肉串吃，但是家里操作起來太麻煩；想自己DIY烤點西餅、蛋糕當早餐，普通的廚具電器不能實現。此時一個電烤箱就可以解決BBQ、西式糕點等諸多需要烘烤的需求。

　　長帝CKF-30BS電烤箱采用不銹鋼拉絲水晶面框面板，手柄均為不銹鋼拉絲設計，看上去頗為時尚。烤箱的背面設計有散熱系統，使用中的散熱速度令人比較滿意。此外，長帝電烤箱的開門上窗口比一般的產品更寬更大，能更清晰地觀察烤箱內洪培情況。

　　在功能上，長帝電烤箱擁有一個旋鈕式操控面板，功能一目了然，溫度控制、功能選擇、時間選擇等調節(jié)旋鈕，可根據烘培情況調節(jié)。在使用中，由于烤箱內膽設計寬大，可以讓食物與發(fā)熱管保持合理距離，全方位保持溫場均衡使食物不易被燙焦。

　　點評：我們可以選擇該款電烤箱的30升大容量版本，它配備的360度全方位旋轉烤叉使用起來非常方便，并且售價只有329元。

　　6.美的F06-12A(S)小廚寶。

　　參考價格：459元。

　　冬天自來水冰冷刺骨，用水洗菜、洗米、洗碗可是件遭罪的事，而且涼水會使油漬凝固在餐具上，洗不干凈，最為關鍵的是雙手受不。此時，擰開龍頭便有熱水可用是件多么愜意的事情。目前，不少廠商針對廚房使用熱水推出了小型的電熱水器，俗稱“小廚寶”，能夠讓你的廚房隨時用上熱水。

　　美的F06-12A(S)小廚寶采用灰白色搭配設計，簡約時尚，纖細身材，厚度僅17.3厘米，不占廚房空間，櫥柜再小也能輕松安裝。據介紹，該款產品的內膽由低碳合金鋼板制成，配合超微搪瓷層和高溫煅燒藍涂層，結構強度高，抗壓能力強，而且水箱容積為6升，可加溫度35～75℃，對于日常的清洗用途完全足夠使用。

　　此外，該款小廚寶擁有1200W大功率低熱負荷加熱器，不僅擁有較快的出水速度，而且安全性也有保證。不僅如此，該熱水器還可全自動控制，自動補充冷水、加熱，也能設定溫度自動斷電。

　　點評：這款產品最大的特點就是擁有一個精準的溫控器，可以實現全自動控制，而且6年的質保也讓使用更加放心。

　　7.蘇泊爾CYSB50YC1-100

　　電壓力鍋。

　　參考價格：369元。

　　電壓力鍋是現代廚房使用頻率非常高的電器，具有蒸、悶、焗、燉等多種烹飪功能，而且還可以預約和定時，煲湯再也不用看火了。

　　電壓力鍋的用途還是非常廣泛的，能讓你的廚藝更好的施展。

　　在細節(jié)上，該款產品擁有進口硅膠密封圈，而且更值得一提的是，鍋蓋不蓋到位，電源不接通，不加熱，不上壓，完全杜絕了安全隱患。

　　該款壓力鍋還采用了創(chuàng)新“雙頻控壓”科技，模擬傳統明火烹飪技術，讓食物烹飪味香汁濃，更加美味。

　　而且，產品獨有的3段控壓調壓閥，還能自由控制菜肴的口感。

　　功能方面，蘇泊爾CYSB50YC1－100電壓力鍋具有煮飯、蛋糕、煲湯、豆類、雞鴨、肉類排骨、牛羊肉、魚類、煮粥、寶寶食品十大功能，還可以根據個人愛好進行口感選擇。

　　不僅如此，蘇泊爾電壓力鍋還具有24小時預約，5小時定時功能，即便無人值守也能按時做出美味的菜肴。

　　點評：該款壓力鍋特點新明，尤其是配備了唯一能用鋼絲球清洗的不粘內膽和細致的實用功能令人非常滿意。

　　8.格蘭仕G70D20CN1P-D2(S0)微波爐。

　　參考價格：399元。

　　微波爐幾乎已經是廚房的標準配置，價格便宜量又足，而且使用起來非常方便，熱東西一兩分鐘就好，而且蒸、煮、烤、燉樣樣全能，買一臺當四臺用，是廚房的好幫手。微波爐的選購沒什么特點，簡單便宜好用就是王道。

　　格蘭仕G70D20CN1P-D2(S0)微波爐采用鏡面外觀設計，簡約時尚，肽膜鏡面透視門板，能有效防止微波泄漏，耐磨耐用，抗壓抗高溫，更保障人的健康。而且產品還具有爐門雙重安全扣，爐門打開自動停止工作，更貼心更安全。

　　此外，該款微波爐還采用了20升納米銀內膽，爐腔特別容易清潔，而且對微波的反射更好，加熱速度快。另外，該機擁有多功能快捷菜單，具有12款智能美食烹調菜單隨心挑選，具備LED液晶屏顯示，擬物化的菜單，很快就能輕松上手使用。

　　在微波爐側面，還設置了五排散熱孔，大大增加了散熱面積，散熱效果更好。同時微波爐頂部也設置有散熱口，通過內置旋風裝置引導腔體內熱氣排出，完全可以延長微波爐的整體壽命。同時，散熱孔采用防水濺設計，即便水漸到散熱孔上也不會流入排風口。

　　點評：現在的微波爐普遍都不貴，300元左右就已經能買到一個功能豐富的大牌產品，如此方便的廚房電器還是值得一買的。

　　9.蘇泊爾CFXB30FC118-60電飯煲。

　　參考價格：189元。

　　電飯煲作為廚房的必備電器自然不必多說了，但是傳統的電飯煲只有單純的手動煮飯功能，如果下班回家再下米煮飯無疑要浪費一些時間。那么，我們何不用智能電飯煲?guī)湍忝?，可以提前把米放入電飯煲中，預約好做飯時間，回到家香噴噴的米飯就可以出鍋了。

　　傳統電飯鍋沒有微壓系統，不能保證鍋內溫度100度，米飯?zhí)腔炔粔?，口感不Q彈。這款蘇泊爾智能聰明火電飯煲獨有微壓系統，能保證鍋內溫度大于等于100度，米飯?zhí)腔雀?，口感Q彈，飯味更香甜。而且該款電飯煲的溫度還可智能調節(jié)，智能7段加熱模式，最佳的保溫溫度，讓營養(yǎng)和美味不流失。

　　此外，傳統飯煲做好飯長時間保溫后往往口感很差，蘇泊爾電飯煲采用了“營養(yǎng)保溫”技術，能更好地保持食物的營養(yǎng)和口感。而且，蘇泊爾還擁有“冷飯加熱”功能，采用的全功率間歇性加熱，加熱完成自動保溫，并能通過判斷冷飯中水分的含量，設定并保持最佳的鍋底溫度加熱，使得熱出來的米飯松軟可口，如同剛煮好的米飯。

　　蘇泊爾智能電飯煲還具有智能預約功能，晚上睡覺前把米放入電飯煲中，啟動預約功能，明早起床就能喝上味道鮮美的粥；上班出門將米放入電飯煲中，下班回家就能吃上香噴噴的米飯，省時省力。

　　點評：這款電飯鍋最大的特點就是智能，它不僅能煮出來的米飯更香，而且還能“預約”，功能上非常實用。

　　10.方太CXW-200-EH40QE歐式吸油煙機。

　　參考價格：2799元。

　　方太CXW-200-EH40QE歐式吸油煙機采用T型極簡造型，簡約時尚，冷板噴涂，而且拆解過程中只需要擰下一顆螺絲釘，非常容易拆卸，便于清理。另外機體采用不銹鋼材質，一體拉伸成型，圓弧面的設計也使風阻達到最小值，讓吸力更加強勁，一次濾油能力是普通油網的2.5倍,對來自內部的油滴更是可以100%攔截。

　　由于該款油煙機的電機采用了進口的滾珠軸承，磨損小，噪音低，使用中只有52分貝左右。

　　而且，原廠油煙機的電機也有力地保障安全可靠和長壽命。雖然這款方太CXW-200-EH40QE歐式吸油煙機的價格有些偏貴，但是從整體的實用性來說還是值得推薦的。

　　點評：這款油煙機除了外觀時尚以外，最大的特點就是采用了靜音設計，炒菜時噪音相當低，可以說是廚房中的理想幫手。

　　《中國質量萬里行》2013年12月刊