文/本刊記者 李穎

    人的生命離不開水，尤其到了炎炎夏季，家庭、辦公場(chǎng)所的用水量激增。水，都是一個(gè)氧原子與兩個(gè)氫原子構(gòu)成的氫氧化合物，如今卻被賦予了名目繁多的“功能”。對(duì)此，專家指出，水就是水，其實(shí)沒有那多“功能”。

    功能水種類多、價(jià)格貴

    近日，記者走訪了北京市一些大中型超市，在這些超市的飲用水區(qū)域記者看到，弱堿性水、含氧水、離子水、富氧水、活性水、冰川水、小分子團(tuán)水等多種多樣的功能水被擺放在貨架最顯眼的位置。

    據(jù)超市的銷售人員介紹，功能水宣稱富含多種物質(zhì)，不僅對(duì)人體健康有很多好處，還能治病防病。比如：人體很容易產(chǎn)生弱酸性物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用弱堿性水，身體更健康；離子水含人體所需多種離子態(tài)礦物質(zhì)，能讓你遠(yuǎn)離亞健康；富氧水含氧量比普通礦泉水高5倍，能夠有效改善缺氧人群的生活質(zhì)量；小分子團(tuán)水長(zhǎng)期飲用可治療高血壓、心臟病等多種慢性病等等。

    這些功能水在瓶身包裝上，多數(shù)都標(biāo)注了微量元素和礦物質(zhì)的含量，價(jià)格比普通礦泉水要高出很多。

    在北京石景山的一家大型超市內(nèi)的飲料專區(qū)，各種飲用水?dāng)[滿了貨架，其中有很多都是功能水，這些水產(chǎn)品有大瓶裝的，也有小瓶裝的，有國(guó)產(chǎn)的，也有進(jìn)口。從瓶身包裝上看，這些水都標(biāo)注了各種有益人體健康的微量元素和礦物質(zhì)。記者注意到，這些功能水價(jià)格比普通礦泉水價(jià)格要高出不少。一瓶普通的礦泉水價(jià)格在1～1.5元，而一瓶“功能水”的價(jià)格最便宜的兩三元，有的四五元，更有甚者達(dá)到了10元以上。

    功能水很暢銷

    盡管這些功能水價(jià)格比普通水的價(jià)格要貴，但購(gòu)買的消費(fèi)者卻絡(luò)繹不絕。

    據(jù)一家大型超市的銷售人員介紹，超市在售的幾種功能水賣得都不錯(cuò)，銷量一直很穩(wěn)定，顧客群多是都是追逐時(shí)尚的年輕人，還有一些要求健康的中老年朋友?！跋奶焖南牧看?，像這種弱堿性水，一瓶的價(jià)格也就兩三元錢，不少上班族都整箱地購(gòu)買呢。”這位銷售人員說道。

    記者走訪了解到，夏季比較炎熱，各種水產(chǎn)品和飲料的銷售都進(jìn)入了旺季，“功能水”也不例外。特別是一些追求時(shí)尚和健康的消費(fèi)者，對(duì)高價(jià)的功能水情有獨(dú)鐘。而對(duì)于功能水的用途，一位正在挑選進(jìn)口礦泉水的女士說，“據(jù)說這種水不僅能喝，還可以用來泡紙膜敷臉，夏天常在空調(diào)房里，用它來給臉上補(bǔ)水用也許不錯(cuò)?！?/p>

    多數(shù)消費(fèi)者不了解功能水

    記者隨機(jī)采訪了幾位購(gòu)買功能水的消費(fèi)者，發(fā)現(xiàn)他們對(duì)功能水的功能并不了解。

    據(jù)一位在超市購(gòu)物張先生說，雖然在家接自來水燒開了喝最省錢，但有時(shí)自來水質(zhì)量并不盡如人意，如果不用凈水器，燒出來的水連孩子都不愛喝。而桶裝水經(jīng)常曝出質(zhì)量問題，所以不敢喝了。為了安全，家人都喝瓶裝的礦泉水和功能水?！傲硗?，聽說功能水能平衡人體酸堿度，有的還含有微量元素和礦物質(zhì)，對(duì)人體健康有好處，雖然這水比普通礦泉水貴一些，但身體健康是第一位的?！倍?dāng)記者問及能不能達(dá)到效果時(shí)，張先生回答：“這個(gè)又不能直觀地看出來，我也搞不清楚，也就是花錢買個(gè)心安吧?！?/p>

    記者又隨機(jī)采訪了一位正在買水的竇女士，竇女士說，夏天喝開水太熱了，等開水放涼又很麻煩，所以他們家一直買礦泉水和功能水喝?！耙环皱X一分貨，功能水貴點(diǎn)質(zhì)量應(yīng)該就有保證，對(duì)身體好吧?！备]女士看上去并不是很自信。

    記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，張先生和竇女士的回答很典型，類似他們這樣心態(tài)的消費(fèi)者目前有很多，他們均表示對(duì)功能水有無科學(xué)依據(jù)，能否達(dá)到宣傳上的效果并不是很了解。不少消費(fèi)者盲目地認(rèn)為，廣告宣傳好看，而且價(jià)格貴一些，就應(yīng)該是很好的產(chǎn)品。