圖/文 雷玄

    西安漢斯啤樂(lè)（菠蘿味飲料）瓶里的黑色絮狀物

    去年10月底的一天，家住山西太原小店區(qū)的李先生約了幾個(gè)朋友在家吃飯，他們到小區(qū)經(jīng)銷店買了常喝的幾瓶果啤——菠蘿味的漢斯啤樂(lè)。正開(kāi)新一瓶時(shí)，一名細(xì)心的朋友發(fā)現(xiàn)，啤酒中居然有異物。它們像是柳絮，但呈現(xiàn)黑色，漂浮在酒中，有團(tuán)比較大的已經(jīng)成團(tuán)了。見(jiàn)此情景，一位剛喝過(guò)酒的朋友倍感惡心。

    李先生隨即拿起啤酒，首先看了啤酒的生產(chǎn)日期，瓶蓋上黑色字體顯示：2012年7月28日，再看看瓶身，保質(zhì)期：12個(gè)月。他排除了經(jīng)銷店銷售過(guò)期商品的可能性。

    為了維護(hù)自己的權(quán)益，李先生保留了那瓶沒(méi)有開(kāi)啟的啤酒。在瓶身的包裝上，李先生發(fā)現(xiàn)了制造商——西安漢斯食品飲料有限公司（以下簡(jiǎn)稱“西安漢斯公司”）的電話號(hào)碼，并立即撥通了該電話。在講清事情的經(jīng)過(guò)后，李先生得到了這樣的回復(fù)：“根據(jù)瓶蓋上生產(chǎn)日期后的產(chǎn)地代碼XA，被判定這瓶啤酒是祁縣晉商喬家啤酒有限公司（以下簡(jiǎn)稱“晉商喬家啤酒公司”）代加工的產(chǎn)品，可以咨詢此公司負(fù)責(zé)人?！辈⒂浵铝艘唤M趙姓先生歸屬地為山西省晉中市的手機(jī)號(hào)。

    幾天以后，另李先生詫異的是，撥了幾次那個(gè)趙先生的手機(jī)號(hào)，卻始終處于關(guān)機(jī)狀態(tài)。

    于是，感覺(jué)被忽悠的李先生再次撥通了西安漢斯公司的客服電話，對(duì)方回復(fù)說(shuō)，“確實(shí)有啤酒出現(xiàn)了黑色絮狀物，已經(jīng)送往上海檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，等上海那邊查出原因后會(huì)及時(shí)答復(fù)。”

    截至李先生投訴，一個(gè)月食品檢測(cè)期限早已過(guò)去，他卻一直未收到答復(fù)。12月3日下午，李先生將出現(xiàn)異物的啤酒拿給記者看，記者發(fā)現(xiàn)，這瓶啤酒的瓶蓋完好無(wú)損，搖一搖，瓶?jī)?nèi)異物漂起。

    代加工啤酒廠正處于“淡季”

    12月4日，記者隨同李先生一起來(lái)到位于山西省晉中市祁縣城北工業(yè)園區(qū)的祁縣晉商喬家啤酒有限公司。處于啤酒生產(chǎn)淡季的晉商喬家啤酒公司并沒(méi)有人進(jìn)出，偌大的廠區(qū)廣場(chǎng)上，滿眼都是酒瓶，在廠區(qū)一隅記者看到了黃梨味的漢斯啤樂(lè)。警衛(wèi)室的工作人員說(shuō)，“沒(méi)有訂貨，幾個(gè)月前就已經(jīng)停產(chǎn)了?！?/p>

    從城區(qū)趕到祁縣晉商喬家啤酒公司的法人代表張起旺了解情況后，首先證實(shí)此瓶果啤確實(shí)為他們7月出廠的產(chǎn)品。隨后，他提供了該公司2011年9月25日與西安漢斯食品飲料有限公司簽訂的為期一年的《委托加工協(xié)議書》，協(xié)議書中明文規(guī)定：西安漢斯公司報(bào)貨計(jì)劃，享有產(chǎn)品銷售權(quán)，晉商喬家啤酒公司只負(fù)責(zé)生產(chǎn)。對(duì)加工產(chǎn)品質(zhì)量及責(zé)任，協(xié)議明確規(guī)定：產(chǎn)品出廠前的破損由祁縣晉商喬家啤酒有限公司負(fù)責(zé)，出廠后由西安漢斯公司或運(yùn)輸方負(fù)責(zé)。

    張啟旺提供了一份2012年7月28日該批6000箱500ml漢斯啤樂(lè)的出廠檢驗(yàn)報(bào)告。報(bào)告中顯示，此批產(chǎn)品出廠前，檢測(cè)人員嚴(yán)格根據(jù)碳酸飲料(汽水)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB/T10792-2008，抽樣18瓶果啤檢驗(yàn)觀感（有明顯果香氣味，無(wú)異味，無(wú)外來(lái)雜物）、凈含量負(fù)偏差、可溶性固形物等7項(xiàng)全部合格，樣品類型及等級(jí)為一級(jí)?！皬膱?bào)告上顯示，在出廠的時(shí)候，這批產(chǎn)品沒(méi)有任何問(wèn)題。”

    那么，究竟這些黑色絮狀的懸浮物究竟是什么呢？張起旺說(shuō)只能通過(guò)檢測(cè)才能知道，“這批代加工的果啤，可把我害苦了?！逼羁h質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副局長(zhǎng)胡述壯主抓食品安全，在其轄區(qū)下的11家白酒企業(yè)、3家啤酒企業(yè)和1家其他酒類企業(yè)中，“啤酒企業(yè)的質(zhì)量安全，我們尤為重視，每?jī)蓚€(gè)月就會(huì)抽查一次。此類的代加工產(chǎn)品并不多，但涉及異地監(jiān)管，目前只能等待檢測(cè)結(jié)果。”但在沒(méi)聯(lián)系到提供原料的制造商——西安漢斯公司前，李先生反對(duì)將此酒開(kāi)瓶檢測(cè)，擔(dān)心開(kāi)瓶后有理說(shuō)不清。

    據(jù)知情人士透露，西安漢斯啤樂(lè)已經(jīng)有問(wèn)題果啤被送檢了，并不能確定是哪一批次，結(jié)果顯示黑色絮狀物并無(wú)危害，很大可能性是由于蘇州某家公司提供的香料出現(xiàn)了化學(xué)反應(yīng)。然而，記者欲與該公司求證時(shí)，不是被告知“打錯(cuò)電話”立即掛掉就是無(wú)人接聽(tīng)的狀態(tài)。

    本來(lái)熱衷此品牌的李先生在得知西安漢斯的處理方式后，言語(yǔ)中顯得有些失望，現(xiàn)在賠償?shù)氖虑榉旁谝贿叢徽f(shuō)，他擔(dān)心的是，果啤中的黑色絮狀物對(duì)消費(fèi)者的身體健康造成危害，市面會(huì)不會(huì)還有此類果??？

《中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行》2013年4月刊