本刊記者  劉  暢

    山寨食品面向兒童

    2011年農(nóng)歷臘月二十八，春節(jié)前兩天，張恩熙已經(jīng)收到了50元錢的壓歲錢，這對于4歲的小恩熙來說，已經(jīng)是個天文數(shù)字。

    恩熙吵著鬧著要“奶”喝，媽媽到村里的小賣鋪買回來了一箱?！坝玫氖悄愕膲簹q錢，花了一半，25塊錢一箱。”張媽媽對小恩熙說。

    “你買的這不是伊利優(yōu)酸乳，買假了，這是酸益乳?！奔依锏拇髮W生張倩對著嫂子喊了一句，“現(xiàn)在到處的山寨，小孩兒喝的東西也弄山寨的?！睆堎蛔屑毧戳硕魑醯膵寢屬I回來的酸益乳，生產(chǎn)廠家是河南省商丘市寧陵縣張弓鎮(zhèn)。

    看到包裝箱有聯(lián)系電話，張倩隨機撥通了電話，而對方則提示：“您撥打的電話號碼是空號?！?/p>

    實際上，在白塔村的各個小賣鋪里，到處堆放著“康帥傅方便面”、“脈劫”、“雪露”、“蒙奶”等“傍名牌”產(chǎn)品。仔細觀察這些山寨食品，在包裝箱上，都與品牌產(chǎn)品極為相似，單從外觀，幾乎無法分辨真?zhèn)巍?/p>

    張恩熙的家鄉(xiāng)是開封市杞縣沙沃鄉(xiāng)白塔村，在河南省屬比較偏僻的農(nóng)村。4歲的他不知道何謂“山寨”，何謂“真品”，而他著實正在喝著山寨奶。在市場上，伊利優(yōu)酸乳每箱的價格是每箱35元，而張恩熙喝到的山寨奶只便宜了10元錢。

    恩熙的媽媽稱，自己不懂分別不出來真品和山寨，買奶的時候，小賣鋪的老板只是告訴她那個牌子多少錢?！拔揖蛼阋说牡嗔艘幌洹?，張媽媽說。

    白塔村的一個小賣鋪王姓商戶稱，他是從鄉(xiāng)里的批發(fā)部進的貨，對于山寨，則完全不知道。“進貨的時候，有貴的，有便宜的，不知道啥是山寨?！?/p>

    然而，年僅8歲的小朋友張俊熙則明確知道山寨的定義?！熬褪悄７聞e人的東西。”張俊熙瞪著眼睛說。他是從小在西安長大的“城里人”，每年春節(jié)的時候才回老家過年，他能順口說出“我要我的滋味伊利優(yōu)酸乳”的廣告詞。

    看見弟弟恩熙正在喝的酸益乳，俊熙搶過來就扔了。“別喝了，這是山寨，假的。”俊熙一邊說，使勁把一盒酸益乳扔向了遠處。俊熙也是喜歡喝優(yōu)酸乳的，因為盒子上印有他的偶像周杰倫的頭像?！拔乙豢淳筒皇钦娴?，沒有杰倫?！笨∥跸蚣胰遂乓f。

    與張俊熙同歲，從小在白塔村長大的張浩則對山寨食品的概念沒有任何認知?！敖o我買啥，我就喝啥?！睆埡普f。

    從白塔村到杞縣縣城，是不通公交車的，要步行到鄉(xiāng)鎮(zhèn)上，才能乘坐上趕往城里的公交車，經(jīng)過半個小時的時間才能到達縣城。恰逢年關，在這一路上，各個村子的小賣鋪都把商品擺到了馬路邊上，包裝箱都和蒙牛、伊利等知名品牌相似，走近仔細觀察，才知“蒙午”、“伊俐”等牌子。

    不過，“蒙午”、“伊俐”等字，印刷在包裝箱上，都是很小的字體，只有“純牛奶”、“酸酸乳”印刷在了比較顯眼的位置。

    “一不小心就被山寨了?！被丶疫^年的大學生張倩不住地感慨。

    山寨食品集聚偏遠農(nóng)村

    與杞縣相鄰的是開封市蘭考縣，而在蘭考縣孟寨的商業(yè)街上，琳瑯滿目的年貨中，山寨食品也不遜色于杞縣。

    通過一位商戶，記者了解到，蘭考、杞縣的山寨食品多來自于開封市的曹門副食品批發(fā)市場和開封市丁角街副食品批發(fā)市場。二者同時也是開封市規(guī)模較大的副食品批發(fā)市場，從這里批發(fā)的副食品主要銷往開封市各個縣城的偏遠農(nóng)村。

    在曹門副食品批發(fā)市場，一位劉姓商戶稱，在城里，仿名牌的奶制品、副食品基本沒有銷路。“這種東西，城里人一看價格就不會買，再說了，大超市滿大街都是，誰也不會去小攤上買東西。”劉老板說。

    丁角街副食品批發(fā)市場則以貨全、價格低在業(yè)界流傳。一位批發(fā)奶制品的朱姓商戶稱，他的山寨奶制品批發(fā)價最低是15元每箱。朱老板針對的主要是縣級批發(fā)商，而縣級批發(fā)商再往鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村里批零，每箱有5元錢的利潤。而村鎮(zhèn)里的零售商每箱再加上5元錢的利潤，25元每箱的山寨奶制品就遍布了農(nóng)村的大街小巷。

    在記者的走訪當中，距離城市較近的村鎮(zhèn)，山寨食品就相對較少，甚至沒有。記者走訪開封市東郊鄉(xiāng)邊村、中牟縣鳳崗鎮(zhèn)等數(shù)十個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，山寨食品則罕見。

    與河南省不同的是，在山東省鄒平縣臨池鎮(zhèn)的聯(lián)華超市里，卻大賣山寨食品。一位營業(yè)員稱山寨奶制品為“便宜奶”。“今年的便宜奶，總共賣了500多箱?！边@位營業(yè)員說。

    2月9日，記者趕到這家超市的時候，剩最后一箱“便宜奶”，價格簽的標注是30元。營業(yè)員告訴記者，即便是比名牌產(chǎn)品便宜5塊錢，也會有人瘋搶。

    事實上，山寨食品其中的暴利讓無良商戶獨愛山寨。某大型商超的銷售部經(jīng)理透露：“以飲料為例，山寨飲料與正品飲料的零售價差別一般在5毛錢左右，但進貨價卻非常便宜，一般比正品的一半還低。”

    銷得不錯的“康師傅”綠茶，批發(fā)價一般每瓶在2.2元左右，而仿冒“康師傅”每瓶進價還不到1元，無論是正品還是山寨版的“康師傅”綠茶都可以賣到3?3.5元。

    臨近年關，各個商戶的銷售量猛漲，一個商店一天就能賣出近200瓶。如果全部銷售山寨版的“康師傅”，不算正常情況下的利潤，一天就可以多賺200多元，一個月就是6000多元。對于一個小店經(jīng)營主來說，這是相當誘人的一筆收入。 

    “質量則可想而知，有的直接是色素兌水，再添加糖精。”這位經(jīng)理說。

      監(jiān)管難讓“山寨”無孔不入

    縱然各種山寨食品、酒水風行農(nóng)村的大街小巷，然而，作為主管市場的工商部門卻沒有很好的辦法進行監(jiān)管。

    山東省某縣局消?？频膹埧崎L坦言，當前市場上銷售的，無論是食品，還是酒水，都有自己完備的手續(xù)?！耙簿褪钦f，不但有工商部門的品牌注冊資料，還有產(chǎn)品的檢測檢驗報告，所以我們也不能對其查處。”張科長說。

    張科長進一步解釋，除非是山寨食品，涉嫌侵犯他人的商標權，才能對此進行調(diào)查。“一是辨別的標準比較模糊，二是，山寨食品也有完備的手續(xù)，查處起來存在很大的難度?！?/p>

    持同樣的觀點的還有開封市工商部門的李姓工作人員，而在開封的丁角街副食品批發(fā)市場，就存在這樣的情況。

    而且山寨食品一般都聚集在比較偏遠的農(nóng)村，就進一步加大了監(jiān)管的難度?！捌h的地方，即便過去查處了，過幾天他又擺上了，你還是沒有一點辦法?！睆埧崎L說。

    一位經(jīng)營酒水的商戶陳九斤直言：“別看我賣的品牌多，我每個品種在工商部門都有注冊手續(xù)，工商局的人來了也找不出我的毛病?！?/p>

    記者注意到，陳九斤的批發(fā)部的柜臺上，至少擺放著近20種白酒瓶，洋河藍色貴賓、喜慶郎等白酒瓶鮮艷奪目。而洋河藍色貴賓和知名白酒洋河藍色經(jīng)典的酒瓶驚人地相似，只是把“經(jīng)典”二字改為了“貴賓”，喜慶郎的白酒瓶和外包裝則和郎酒紅花郎系列的外包裝一模一樣，只是“喜慶郎”三個字不同。

    “山寨”和真品的售價可謂是天壤之別，洋河藍色貴賓和喜慶郎每箱酒的售價在100元左右，記者注意到，洋河藍色經(jīng)典和紅花郎每瓶的售價都遠遠高于這個數(shù)字。

    全國人大代表袁妙枝在接受媒體采訪時表示，近年來我國城市工商、質檢等部門先后開展了大規(guī)模打擊偽劣食品、保障食品安全專項行動，一大批假冒偽劣食品在行動中被查處，大大凈化了城市的消費環(huán)境。但是一些生產(chǎn)、經(jīng)營食品藥品的企業(yè)、攤點、作坊，仍然存在著使用非食品原料、濫用食品添加劑、使用有毒有害包裝物、超出許可范圍生產(chǎn)等行為的企業(yè)。

    去年開始，國家工商總局下文嚴打“山寨”，重拳出擊針對山寨奶制品和食品。國家工商總局副局長王東風指出，要充分認識新形勢下保障流通環(huán)節(jié)食品安全和消費維權工作的重要性、艱巨性、復雜性和長期性。

    編后

    每逢節(jié)假，從中央到地方，食品安全備受關注。

    2010年春節(jié)過后，中國質量萬里行曾以《山寨食品“鬼魅”下鄉(xiāng)》為題報道山寨食品肆虐農(nóng)村的現(xiàn)象。時過兩年，山寨食品依然風行農(nóng)村市場，尤其聚集偏遠農(nóng)村地區(qū)。

    這亟待引起廣大消費者的警惕，更需要引起相關部門的高度重視。如果市場監(jiān)管部門的這些公仆們，把民眾的生命健康等切身利益看得比部門的利益更重、更高，再多些責任感和危機感，相信市場會管得好些，問題食品也不可能大行其道、無孔不入。