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食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。為進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量水平，新疆伊犁市新源縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)真履行職能重點(diǎn)加強(qiáng)對食品加工小作坊的質(zhì)量安全監(jiān)管。食品生產(chǎn)加工小作坊是食品安全監(jiān)管工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)之一。該局為確保食品小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，與食品小作坊簽訂了《質(zhì)量安全承諾書》和《質(zhì)量安全責(zé)任書》，并要求食品小作坊必須達(dá)到《食品小作坊質(zhì)量管理手冊》和《食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制基本要求》的規(guī)定，并組織人員對食品小作坊的生產(chǎn)加工情況進(jìn)行現(xiàn)場審核，不符合要求的不予審核通過，同時(shí)對審核通過的食品小作坊的產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格控制。
2011年1月至今，該局共出動審核人員38人次，出動車輛18車次，已通過審核符合要求的食品加工小作坊共計(jì)80家。（文/王春光）
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