國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系著億萬百姓的身體健康和生命安全，也關(guān)系著社會穩(wěn)定。

    近年來，“蘇丹紅”事件、“問題奶粉”事件、“瘦肉精”事件，還有毒筷子、黑心餐盒、地溝油等食品安全事件頻頻發(fā)生，暴露出了我國食品安全存在的種種問題。不僅動搖了人民群眾對食品安全的信心，也給政府監(jiān)管部門、食品企業(yè)敲響了警鐘。我們應(yīng)清醒地看到，受我們國家整體經(jīng)濟發(fā)展水平的限制，部分食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊，由于法律意識淡薄、質(zhì)量安全責(zé)任意識差，設(shè)備條件和生產(chǎn)工藝落后，導(dǎo)致食品問題頻發(fā)。同時也要清醒地認識到，監(jiān)管部門的監(jiān)管能力和檢驗檢測能力不足，各地不同程度上監(jiān)管責(zé)任意識不強、工作落實不到位也是造成問題事件大量出現(xiàn)的原因之一。

    當(dāng)前，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門作為生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理部門，承擔(dān)著抓質(zhì)量、保安全、促發(fā)展的重任，面對著頻發(fā)的食品質(zhì)量問題，面對企業(yè)的失信，面對廣大消費者的擔(dān)心和疑慮，如何重新建立社會公眾的信任，恢復(fù)對食品安全的信心，質(zhì)監(jiān)部門的責(zé)任大于天，責(zé)任重于泰山，我們必須肩負起這份責(zé)任。

    首先，要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣。國家質(zhì)檢總局領(lǐng)導(dǎo)曾在給國務(wù)院的報告中就充分體現(xiàn)了敢于承擔(dān)責(zé)任的勇氣；３月１５日，內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織發(fā)起的“放心乳粉從內(nèi)蒙古做起”行動，也展示了自治區(qū)政府監(jiān)管部門勇于扛起中國“放心乳粉”大旗的魄力，更體現(xiàn)了敢于擔(dān)當(dāng)、敢于履責(zé)的信心和能力，這些都為我們樹立了前進的航標(biāo)、增加了前進的動力。我們要落實科學(xué)發(fā)展觀，做到權(quán)為民所用，就要勇于承擔(dān)起這份保國安民的重要責(zé)任，不辜負國家和人民的重托。要克服畏難、逃避思想，不能學(xué)鴕鳥把頭埋在沙子里，要昂起頭、挺起胸，勇敢地擔(dān)負起現(xiàn)階段的重任，主動出擊，真正履行好職責(zé)，踐行好“民生為本，民信為天”的核心理念，因為信任往往只有一次，我們再也不能屢次失信于民了。

    其次，要有承擔(dān)責(zé)任的信心。勇氣源于信心，信心源于對形勢的清醒、準(zhǔn)確判斷，既不要悲觀失望、畏縮不前，又不要盲目樂觀、輕視漠然?？偟膩砜?，隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，消費者對食品質(zhì)量安全的要求在提高，正是政府管理部門的有效監(jiān)管促進了食品質(zhì)量水平不斷地提高，基本達到了既要吃飽又要吃好的要求，不能因為出現(xiàn)了食品安全問題就全盤否定，西方發(fā)達國家也有食品安全問題出現(xiàn)，食品安全問題的產(chǎn)生有多方面、多層次的原因，有道德層面的，有法律方面的，有制度方面的，也有社會和經(jīng)濟發(fā)展水平方面的，所以我們要看到發(fā)展、看到全局、看到主流，不能一葉障目，不能被困難嚇倒，不敢亮劍，當(dāng)了逃兵。出現(xiàn)問題不可怕，只要我們堅定信心，依靠政府、社會、企業(yè)和消費者共同努力，標(biāo)本兼治，就能解決問題。我們還要防止有“沒出過大問題、一切還行”的麻痹想法，如果不重視問題、不及時解決問題，將悔之晚矣。

    再次，要有承擔(dān)責(zé)任的能力。主觀上我們有勇氣和信心，客觀上要有承擔(dān)責(zé)任的能力。人是決定因素，要不斷提高全系統(tǒng)人員的素質(zhì)，打造一支能戰(zhàn)斗、打得贏的隊伍，要有慧眼識假、讓造假者無處藏身的本領(lǐng)，這是較好地履職的根本保證。手段是必要因素，要不斷加強檢驗檢測能力建設(shè)，為科學(xué)監(jiān)管提供技術(shù)支撐。方法是重要因素，要不斷創(chuàng)新監(jiān)管方法和機制，探索科學(xué)有效的監(jiān)管辦法，從而提高監(jiān)管的有效性。

    實踐已經(jīng)證明，只要我們重視并想做好一件事情，就一定能成功。食品安全，重任在肩，我們沒有退路也決不能后退，只要堅定信心、勇往直前，敢于爭先，履職盡責(zé)，就一定能戰(zhàn)勝任何艱難險阻，奪取最后的勝利。