■文/莫 言

   “龍口粉絲是我國第一個正式與歐盟互認的地理標志產(chǎn)品，在歐盟25個國家，它將獲得在國內(nèi)一樣的法律保護，為我市參與‘一帶一路’經(jīng)濟戰(zhàn)略增加新的亮點?！睙熍_市質(zhì)監(jiān)局局長劉森如此介紹。

   目前，山東省煙臺市擁有國家地理標志保護產(chǎn)品8個，其中，龍口粉絲作為我國和歐盟互換保護的10個地理標志產(chǎn)品之一，已獲得歐盟正式認可和保護。

   “龍口粉絲”以絲條細勻、光純透明、質(zhì)地柔韌而著稱，其主產(chǎn)地在煙臺的招遠、龍口、萊陽、蓬萊、萊州等，其中招遠還擁有“銀絲之鄉(xiāng)”、“中國粉絲之都”的美譽。前幾年，龍口粉絲在國內(nèi)外市場屢遭搶注，不少煙臺企業(yè)失去成片市場?！霸谝欢螘r期內(nèi)，國內(nèi)先后冒出多個‘龍口粉絲’生產(chǎn)企業(yè)，甚至連日本、東南亞等地都有生產(chǎn)龍口粉絲的企業(yè)。這些企業(yè)生產(chǎn)出來的粉絲質(zhì)量與真正的龍口粉絲相比有很大差別，給龍口粉絲造成了很大損害?！睙熍_市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)人士介紹，商標方面，“龍口粉絲”在美國被一臺灣廠商搶注；接著，這位臺灣廠商在澳大利亞又遞交了“龍口粉絲”商標申請書；在菲律賓，“龍口粉絲”商標被一家日本公司搶先注冊，煙臺粉絲出口企業(yè)失去了一個近萬噸的出口市場。煙臺市質(zhì)監(jiān)局副調(diào)研員劉世果指出：“知名品牌在國外被搶注，主要來自國外代理商、同行競爭者和投資者，而防止這些事情發(fā)生的唯一方法，就是讓我們的品牌在國外和在國內(nèi)一樣受到法律保護?！?br />
   2002年9月10日，龍口粉絲被國家質(zhì)檢總局正式發(fā)文，納入國家地理標志保護產(chǎn)品，明確指出龍口粉絲原產(chǎn)地域范圍：龍口市、招遠市、蓬萊市、萊陽市和萊州市現(xiàn)轄行政區(qū)域。在煙臺之外的其他區(qū)域生產(chǎn)的粉絲都不是龍口粉絲。有了國家地理標志保護，原先不起眼的小粉絲開始身價倍增。自2005年起，龍口粉絲出現(xiàn)了近10年來少有的供不應(yīng)求的局面，產(chǎn)品價格也一漲再漲，同比增長近20%。

   經(jīng)過多年發(fā)展，煙臺市粉絲生產(chǎn)企業(yè)已研發(fā)出即食粉絲、有機粉絲，蔬菜粉絲等80多個品種，提高了科技含量和附加值，使龍口粉絲產(chǎn)業(yè)逐漸向高端方向發(fā)展。目前，該市擁有粉絲生產(chǎn)企業(yè)88家，從業(yè)人員近5萬人，年產(chǎn)值近80億元，遠銷100多個國家和地區(qū)，已成為國內(nèi)最大的粉絲生產(chǎn)基地，產(chǎn)品的質(zhì)量也顯著提高。目前已有25家企業(yè)通過了質(zhì)量體系認證，34家通過了計量體系認證，18家通過了HACCP認證，2家通過了職業(yè)健康安全認證，5家通過了環(huán)境管理體系認證。截至2014年，煙臺市的龍口粉絲生產(chǎn)企業(yè)擁有中國名牌3個，山東名牌10個，名牌產(chǎn)品產(chǎn)值占行業(yè)比重達60%以上。

   2007年7月，歐盟與我國正式交換地理標志產(chǎn)品保護，龍口粉絲與平谷大桃、龍井茶、鎮(zhèn)江香醋等一起被納入首批10個與歐盟地理標志保護產(chǎn)品交換中。2010年5月，國家質(zhì)檢總局與歐盟農(nóng)業(yè)總司正式交換了一項重要文件：雙方將對此前確認的，包括龍口粉絲在內(nèi)的10個地理標志保護產(chǎn)品，在對方國家或地區(qū)進行保護。2010年10月，龍口粉絲獲得歐盟審核，成為我國第一批正式與歐盟互認的地理標志產(chǎn)品。這就意味著，輸入歐盟市場的龍口粉絲，如出現(xiàn)假冒和侵權(quán)，就能在歐盟25國獲得在國內(nèi)一樣的法律保護，并被追究責(zé)任。

   “龍口粉絲已有300多年的歷史，在300年里，無數(shù)華僑將它帶到世界各地，讓世界各地都知道了龍口粉絲煙臺產(chǎn)。中國與歐盟正式互認，是龍口粉絲發(fā)展史上一個新的里程碑，也為龍口粉絲爭創(chuàng)國際品牌創(chuàng)造了機會。”劉世果認為，以前龍口粉絲作為國內(nèi)的中國名牌、區(qū)域名牌，一直局限于國內(nèi)發(fā)展，在歐盟獲得審核通過，代表龍口粉絲已向國際品牌邁進。

   這兩年，越來越多的龍口粉絲開始進入歐洲、美國、日本的超市和餐飲店，“雙塔”、“六六順”等龍口粉絲品牌得到了越來越多的海外消費者贊譽。龍口粉絲已經(jīng)成為煙臺對外開放的城市名片，為該市參與“一帶一路”經(jīng)濟戰(zhàn)略增添了新亮點。

    《中國質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督》2015年5月刊