“創(chuàng)建”不是終極目標(biāo)

江蘇省揚州市江都區(qū)質(zhì)監(jiān)局推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化結(jié)碩果

　　■文/江 喧

　　日前，經(jīng)過三年的創(chuàng)建，揚州市江都區(qū)成功成為省級農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。這塊沉甸甸的金字招牌，對江都農(nóng)業(yè)意味著什么呢？

　　三年制訂240個標(biāo)準(zhǔn)

　　“我們江都農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施配套完善，土壤、水源、養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境良好，2011年前建成花木、蔬菜、園藝等多個單項農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，具備建設(shè)農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的基礎(chǔ)條件。”區(qū)質(zhì)監(jiān)局副局長管建表示，示范區(qū)的建設(shè)意在將標(biāo)準(zhǔn)化原理引入到種植及養(yǎng)殖的研究、應(yīng)用和推廣，整合和優(yōu)化區(qū)域優(yōu)勢，為種植業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)擴張形成規(guī)模效益、地方特色提供有力地技術(shù)保障，有效防范規(guī)模粗放擴張帶來的質(zhì)量、效益降低現(xiàn)象，對安全生產(chǎn)、提質(zhì)增效、產(chǎn)業(yè)升級起到了標(biāo)準(zhǔn)化示范作用。

　　2011年7月，該區(qū)創(chuàng)建工作正式啟動。圍繞花卉苗木、蔬菜、優(yōu)質(zhì)糧油、水產(chǎn)、畜牧等產(chǎn)業(yè)，全區(qū)突出標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，實施產(chǎn)業(yè)整體推進。區(qū)農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)部門制定了《江都區(qū)農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)主要農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)匯編》，指導(dǎo)廣大農(nóng)戶和相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)采用，涵蓋了糧油、園藝、水產(chǎn)、畜牧等各類農(nóng)產(chǎn)品加工的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程。

　　目前，全區(qū)累計實施農(nóng)產(chǎn)品品種、產(chǎn)地、環(huán)境要求、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、檢驗檢測方法、日常管理等標(biāo)準(zhǔn)240多項，其中含國標(biāo)52項、行標(biāo)61項、省市標(biāo)16項。

　　質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)部門組織技術(shù)人員根據(jù)江都農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求，細(xì)化制定操作規(guī)程、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)123個。鵝頸白蘿卜、微型盆景、大葉女貞、邵伯地方雞、羅氏沼蝦、無公害苦瓜、五寶杜鵑、邵伯菱等特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)已進入省、市地方標(biāo)準(zhǔn)行列。

　　“三個結(jié)合”全力抓建設(shè)

　　“質(zhì)監(jiān)是牽頭部門，他們負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建，我們農(nóng)委負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定并將標(biāo)準(zhǔn)推廣實施到位。”區(qū)農(nóng)委副主任周曉祥介紹說，在示范區(qū)的建設(shè)中，重點做到三個結(jié)合：即把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化項目創(chuàng)建與推進高效農(nóng)業(yè)規(guī)?；嘟Y(jié)合，不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品比重；把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建與農(nóng)民增收工作相結(jié)合，讓更多的農(nóng)民參與到標(biāo)準(zhǔn)化工作中來，分享創(chuàng)建成果；把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建與農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建相結(jié)合，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度、美譽度。

　　三年來，通過實施農(nóng)田改造工程，累計投入1.2億元，在創(chuàng)建項目區(qū)基本建成“旱能灌、澇能排、田成方、林成網(wǎng)、渠相通、路相連”的標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田，小紀(jì)、樊川等一批鄉(xiāng)鎮(zhèn)的項目基礎(chǔ)設(shè)施條件得到極大提升。

　　同創(chuàng)共享惠“三農(nóng)”

　　“滬蘇養(yǎng)豬場在養(yǎng)殖中，嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖、防疫、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。豬每天吃的，睡的，都有記錄和視頻可查。你們看，這個豬場圍墻是玻璃的，村民可直接看得到我們養(yǎng)殖情況。你想，如果我們豬場有臭味，有污染，這玻璃墻早砸了?！睖K養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人陳福根開起了玩笑。

　　在創(chuàng)建中，該區(qū)積極推廣應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化，目前全區(qū)的糧食生產(chǎn)、花木蔬果，以及15家規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場、7家水產(chǎn)健康養(yǎng)殖區(qū)全部建立健全了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用體系。

　　示范區(qū)內(nèi)共有通過認(rèn)證的無公害農(nóng)產(chǎn)品371個、綠色食品26個、有機農(nóng)產(chǎn)品1個，地理標(biāo)志產(chǎn)品1個，“三品”產(chǎn)地認(rèn)定面積占耕地面積的90.5%；淥洋湖鴨蛋、翔龍雞蛋、宏大獼猴桃、蓮湘蔬果、早晚小菜5個產(chǎn)品被認(rèn)定為省名牌農(nóng)產(chǎn)品。

　　同時，在各類創(chuàng)建示范項目的帶動下，周邊近萬農(nóng)戶對蔬菜、花木及果品實施標(biāo)準(zhǔn)化種植，其中蔬菜復(fù)種面積保持在20萬畝以上，設(shè)施蔬菜面積近10萬畝，總產(chǎn)量達103萬噸以上；示范點花木種植畝均效益年遞增20%以上?！吨袊|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督》2014年10月刊