■文/陳  裴

    抽查范圍

   前不久，國(guó)家質(zhì)檢總局組織對(duì)植物蛋白飲料產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查。本次共抽查了北京、河北、遼寧、福建、山東、廣東、廣西、海南等8個(gè)省、自治區(qū)、直轄市50家企業(yè)生產(chǎn)的50種植物蛋白飲料產(chǎn)品，包括杏仁露、核桃乳、椰子汁、花生露、豆奶飲料等品種。

    抽查依據(jù)

    本次抽查依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2011、《植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB16322-2003等標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)植物蛋白飲料產(chǎn)品的蛋白質(zhì)、氰化物、脲酶試驗(yàn)、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、誘惑紅、莧菜紅、胭脂紅、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、致病菌、商業(yè)無(wú)菌等21個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。

    抽查結(jié)果

    抽查發(fā)現(xiàn)有4種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，涉及到蛋白質(zhì)、糖精鈉、甜蜜素項(xiàng)目。

    《中國(guó)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督》2013年1月刊