■文/丁 子

   自2008年三鹿奶粉事件以來，國家相關部門不斷提高配方奶粉的門檻，加大管理力度，用公開透明一些信息等方式來約束、幫助、監(jiān)督各奶粉企業(yè)，以此來維護、保護國產(chǎn)奶粉品牌。作為已有30年生產(chǎn)經(jīng)驗的“華丹”奶粉，是黑龍江省重點扶持的乳品企業(yè)，不僅嚴格執(zhí)行國家的相關規(guī)定，而且企業(yè)在生產(chǎn)過程中嚴格按照國際品質的奶粉標準來衡量自己。利用國際最優(yōu)秀的原料及配方，以最嚴謹?shù)纳a(chǎn)工藝來生產(chǎn)“華丹”牌奶粉。自2010年開始，每年都要邀請“國家質量管理體系認證中心”以及“國家乳制品質量監(jiān)督檢驗中心”部門對其多次檢查審核。完成產(chǎn)品品質保障，正因為華丹運用由外向里的雙重約束企業(yè)的生產(chǎn)，在當前的市場環(huán)境下，“華丹”牌奶粉卻在2011年、2012年兩年內市場銷售異軍突起，銷售區(qū)域由原來的東北、河南、山東發(fā)展到湖南、湖北、江西、福建、安徽等地區(qū)。

   對此，該公司董事長蘇茂瑞告訴筆者，公司從2008年開始總投資了近2000萬元的質檢設備，有100道的質量關層層檢驗，為的就是保證我們生產(chǎn)的每一袋奶粉質量安全、營養(yǎng)，讓每一個寶寶喝著放心，家長更舒心。同時，在奶源上實現(xiàn)了全面機械化擠奶，實現(xiàn)了奶牛牧場與乳品加工廠用管道相連的先進模式，榨出的牛奶通過電子計量裝置，從地下管道直接輸送到工廠，減少了中間環(huán)節(jié)，避免了二次污染，達到了“鮮奶管道一站式，奶粉自然好品質”的追求。

   蘇茂瑞說，奶粉事件的發(fā)生不用說都是企業(yè)管理不當或是質量意識不強而造成的失誤，生產(chǎn)環(huán)節(jié)的把控上不夠嚴格而造成的。作為華丹來講，企業(yè)本身就是一個產(chǎn)業(yè)鏈結構。我們近10年共投產(chǎn)2000萬元創(chuàng)辦了現(xiàn)代農機股份有限公司，全面實現(xiàn)種、管、收機械化作業(yè)，對化肥的使用及農藥殘留得到有效控制，充分保證我們的牧業(yè)公司有機飼料的供給。2009年的時候我們已投資了2.2億元興建華丹萬頭奶牛示范牧場，從源頭緊緊把住產(chǎn)品的安全關。

    《中國質量技術監(jiān)督》2013年1月刊