■文/紅  宏

   山西省世龍食品有限公司是以“世龍”牌上黨臘驢肉系列產(chǎn)品為主導(dǎo)，集科研開發(fā)、良種繁育、基地建設(shè)、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)營(yíng)銷于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、山西省“513”省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)加工企業(yè)。公司成立于1999年8月，位于長(zhǎng)治市城北西街，擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的肉制品加工設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人員，在傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技完美結(jié)合下，經(jīng)嚴(yán)格的生產(chǎn)流程控制，并依托當(dāng)?shù)氐捏H業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，所生產(chǎn)的“世龍”牌上黨臘驢肉系列產(chǎn)品，通過(guò)了綠色食品認(rèn)證、QS認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系，并通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

   公司在發(fā)展的過(guò)程中，堅(jiān)持走“公司+基地+農(nóng)戶+商標(biāo)”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式和品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃之路，先后被授予省食品工業(yè)“九五”先進(jìn)企業(yè)、省帶動(dòng)貧困地區(qū)基地建設(shè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、省民營(yíng)畜牧業(yè)示范基地、省重合同守信用單位等榮譽(yù)稱號(hào)。

   經(jīng)過(guò)近幾年來(lái)的努力，該公司持續(xù)進(jìn)行科研開發(fā)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)和市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。目前，已形成年產(chǎn)3000噸上黨臘驢肉生產(chǎn)規(guī)模。建立了“公司專賣為龍頭，大型超市特許經(jīng)營(yíng)為主干，代理為觸角”的驢肉制品營(yíng)銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，遍及北京、上海、杭州、濟(jì)南、福州、深圳、太原等大中型城市和山西省地、市級(jí)市區(qū)，約占國(guó)內(nèi)驢肉制品60%以上的市場(chǎng)份額。同時(shí)在網(wǎng)上進(jìn)行宣傳并積極推行電子商務(wù)、郵購(gòu)、合資合作經(jīng)營(yíng)，爭(zhēng)取更大的銷售范圍。

   公司目前是國(guó)內(nèi)較大的專業(yè)加工驢肉制品的生產(chǎn)商和供應(yīng)商，多年的創(chuàng)業(yè)歷程，造就了過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)對(duì)工藝進(jìn)行不斷的革新，使產(chǎn)品保持了上黨地方的特色，在廣大消費(fèi)者心中留下了深刻的印象和誠(chéng)信為本的美譽(yù)。近年來(lái)，該公司努力順應(yīng)時(shí)代消費(fèi)潮流，以綠色提升產(chǎn)業(yè)，以特色開拓市場(chǎng)，以強(qiáng)有力的宣傳、促銷活動(dòng)，在全國(guó)各大、中城市建立了1000多個(gè)營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)，累計(jì)銷售“世龍”牌上黨臘驢肉近8000噸。同時(shí)，公司所屬的世龍上黨驢肉香酒樓是長(zhǎng)治市政府定點(diǎn)接待飯店，推出的涮驢肉、驢肉鍋系列、驢肉爆炒系列、驢肉特色主食系列及全驢宴，以其獨(dú)特的地方風(fēng)味，吸引了成千上萬(wàn)消費(fèi)者光顧，贏得了社會(huì)各界的普遍贊譽(yù)，是宴請(qǐng)親朋好友的極佳去處。

    《中國(guó)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督》2012年12月刊