熱帶果脯是用新鮮的熱帶水果經(jīng)去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等工序制成的食品，備受消費者喜愛。

目前，市場上的熱帶果脯產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。長期過量食用存在質(zhì)量問題的熱帶果脯產(chǎn)品，會對消費者健康產(chǎn)生不利影響。

消費者在選購熱帶果脯時應(yīng)當(dāng)注意以下幾個方面：

選場所。優(yōu)先選擇在正規(guī)商場、超市或電商平臺購買產(chǎn)品，在雜貨店、農(nóng)貿(mào)市場、路邊流動攤販、網(wǎng)上微商或火車等交通工具上購買時，消費者應(yīng)格外警惕。

選品牌。盡量選擇有品牌、有信譽和取得相關(guān)認(rèn)證的食品企業(yè)的產(chǎn)品，避免購買生產(chǎn)和銷售渠道不明的產(chǎn)品；對于以往抽檢不合格品牌的產(chǎn)品，應(yīng)謹(jǐn)慎購買。

看標(biāo)識。盡量選購有預(yù)包裝的產(chǎn)品，并注意產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識?？串a(chǎn)品外包裝是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定包裝上必須標(biāo)明食品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期等。購買時應(yīng)特別注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，選擇保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品。

看外觀。不要購買色澤過于鮮艷的熱帶果脯。在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍內(nèi)使用色素的熱帶果脯產(chǎn)品是安全的，但這類產(chǎn)品的色澤不會過于鮮艷。建議消費者購買熱帶果脯時，不宜過度追求色澤好看，要謹(jǐn)慎購買顏色過于鮮艷的熱帶果脯。對于散裝果脯，消費者應(yīng)選擇肉質(zhì)細(xì)膩、顆粒飽滿、干濕得當(dāng)、無沙粒等雜質(zhì)的產(chǎn)品，且該產(chǎn)品應(yīng)有特有的香味。

此外，消費者應(yīng)適量食用熱帶果脯，不宜多吃。熱帶果脯屬于高糖分食品，有些熱帶果脯的含糖量達(dá)60%以上。過量食用熱帶果脯等高糖分食品，會影響人體營養(yǎng)攝入，造成慢性疾病等。對于糖尿病患者等不宜過多攝入糖分的人群，最好選擇以功能性甜味劑代替蔗糖的果脯產(chǎn)品。

（來源：海南省五指山市政府網(wǎng)站 本報實習(xí)記者 劉松瑤 整理）

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