本報訊 (楊翠琪 記者李 輝)今年以來,安徽省市場監(jiān)管局多措并舉加強食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作,目前在提升監(jiān)督檢查質(zhì)效、防范化解風險隱患等方面取得較好成效。
今年3月,安徽省市場監(jiān)管局印發(fā)通知,在該省食品生產(chǎn)企業(yè)和食品行業(yè)協(xié)會、檢驗機構、高校、科研院所等社會組織中廣泛設立食品生產(chǎn)安全風險哨點,確定信息員,隨時向市場監(jiān)管部門舉報、反映食品安全風險隱患或有關線索信息。市場監(jiān)管部門收到風險信息后,及時進行分析研判,采取整治措施,形成“接收、整治、結果”閉環(huán)。
針對重點整治和風險隱患排查工作,該局制定印發(fā)了2025年度食品生產(chǎn)安全風險隱患清單、重點產(chǎn)品整治計劃和重點整治區(qū)域名單,將17個食品品種、73個地區(qū)納入重點整治,組織各地根據(jù)監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、網(wǎng)絡監(jiān)測、投訴舉報、案件查處等監(jiān)管信息,持續(xù)深入查找本地食品生產(chǎn)風險隱患,動態(tài)補充完善風險隱患清單。同時指導各地發(fā)揮監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測和執(zhí)法稽查等監(jiān)管合力,制定有針對性的監(jiān)管方案,組織開展整治活動。
該局今年還組織各地對連續(xù)抽檢不合格和重點指標抽檢不合格的企業(yè)建立工作臺賬,對整改工作實行跟蹤對賬,督促企業(yè)認真開展專項自查和針對性整改,并將整改舉措形成制度性管控措施。調(diào)高建賬企業(yè)風險等級,加強監(jiān)督檢查和跟蹤抽樣檢驗,在監(jiān)督檢查中對企業(yè)的出廠檢驗和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制落實情況進行檢查。市場監(jiān)管部門根據(jù)整改情況進行對賬銷號,如再次不合格,將重新開始整改工作。
安徽省市場監(jiān)管部門還創(chuàng)新豐富“食品生產(chǎn)幫扶特派員”等工作載體,常態(tài)化推進食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊規(guī)范提升工作,持續(xù)開展“一市一品”質(zhì)量安全提升行動。安徽省市場監(jiān)管局近日啟動第二批百家“食安名坊”培育行動,對符合條件且自愿申請成為培育對象的食品小作坊,按照“培育為先,好中選優(yōu)”的原則,“一坊一策”制定培育方案,采取集中培訓、現(xiàn)場指導、資金獎補等多種形式,指導完善生產(chǎn)條件、優(yōu)化生產(chǎn)工藝、規(guī)范生產(chǎn)管理。目前經(jīng)過書面評審、現(xiàn)場評審、社會公示后,確定100家“食安名坊”并發(fā)放證書。同時,加強跟蹤監(jiān)管,根據(jù)“食安名坊”生產(chǎn)經(jīng)營狀況實行動態(tài)調(diào)整。