樹(shù)標(biāo)桿 打基礎(chǔ)

山西開(kāi)展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”現(xiàn)場(chǎng)觀摩系列活動(dòng)

本報(bào)訊 （記者秦海峰）為深入推進(jìn)校園食品數(shù)字化監(jiān)管建設(shè)，3月3日—4日，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局在晉中市組織開(kāi)展全省校園食堂和校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”現(xiàn)場(chǎng)觀摩系列活動(dòng)。

在座談交流環(huán)節(jié)，山西省各市市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞當(dāng)?shù)夭惋嫳O(jiān)管的工作亮點(diǎn)、難點(diǎn)堵點(diǎn)、工作思路交流經(jīng)驗(yàn)，積極互動(dòng)，部分基層站所還提出了餐飲監(jiān)管的意見(jiàn)建議，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲處安排部署了年度重點(diǎn)工作任務(wù)。

活動(dòng)中，大家實(shí)地參觀了榆次一中校園食堂、校外供餐單位山西仁信源餐飲集配基地，觀摩“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”終端運(yùn)行情況。晉中市市場(chǎng)監(jiān)管局介紹了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”調(diào)研學(xué)習(xí)、籌劃設(shè)計(jì)、布局運(yùn)行的經(jīng)驗(yàn)做法和心得體會(huì)。

據(jù)介紹，晉中市將校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全部向社會(huì)公開(kāi)，實(shí)現(xiàn)食堂在“陽(yáng)光”下運(yùn)行，暢通互動(dòng)渠道，設(shè)置平臺(tái)留言功能，隨時(shí)接受社會(huì)監(jiān)督，提升了校園食品安全監(jiān)管效能。

山西省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次觀摩活動(dòng)既樹(shù)立了山西省校園食堂數(shù)字化監(jiān)管的標(biāo)桿，也為年度餐飲監(jiān)管工作謀篇布局打好了思想基礎(chǔ)。