相關(guān)鏈接

銅綠假單胞菌原稱(chēng)綠膿桿菌，在自然界分布廣泛，為土壤中存在的最常見(jiàn)的細(xì)菌之一，各種水、空氣以及正常人的皮膚、呼吸道和腸道等都有此菌存在。銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，對(duì)于免疫力較弱的人群健康風(fēng)險(xiǎn)較大。此菌存在的重要條件是潮濕的環(huán)境，飲料中銅綠假單胞菌的超標(biāo)可能是由于產(chǎn)品的水源地、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受到人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的交叉污染，以及消毒、滅菌等生產(chǎn)工藝對(duì)產(chǎn)品滅菌不徹底所致。

飲用水中的溴酸鹽是常見(jiàn)的殺菌副產(chǎn)物，主要來(lái)源于礦泉水、山泉水等水源水經(jīng)過(guò)臭氧消毒后生成。溴酸鹽不合格可能是生產(chǎn)企業(yè)的消毒工藝出現(xiàn)問(wèn)題。國(guó)際癌癥研究中心認(rèn)為，溴酸鹽可能會(huì)增加人類(lèi)患癌癥的幾率。溴酸鹽對(duì)身體的危害與飲用含有微量硝酸鹽飲用水時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)，短期內(nèi)不會(huì)給飲用者的身體健康帶來(lái)危害。

（來(lái)源：廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站）