□ 本報(bào)記者 何 可 實(shí)習(xí)記者 劉松瑤
1月21日,農(nóng)歷北方小年前日,北京花卉交易中心的窗外大紅燈籠高高掛起。商戶吳彥龍坐在鮮花廳東南角玻璃屋的電腦前,眼睛直盯屏幕、手指緊扣按鍵,專注地競(jìng)拍鮮花,為待售“年貨”填充庫(kù)存。
這座玻璃屋便是全國(guó)首個(gè)“銷地”鮮花拍賣(mài)中心,它與遠(yuǎn)在云南省昆明市的斗南花卉市場(chǎng)拍賣(mài)大廳“同氣連枝”,花商只要登錄拍賣(mài)交易系統(tǒng),便可實(shí)時(shí)參觀、參與“千里之外”的鮮花交易。
北京花鄉(xiāng)花木集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱“北京花鄉(xiāng)”)副總經(jīng)理王佳歡告訴記者,眼前這套標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)集納的信息眾多,不僅標(biāo)注有成熟度、瑕疵度等鮮切花質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)信息,也有產(chǎn)品批次、供貨代碼等溯源信息,能確保北京花鄉(xiāng)提供標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、數(shù)字化管理、情景式體驗(yàn)、一站式購(gòu)物。
“山青花欲燃,你來(lái)花必開(kāi)”“花開(kāi)成景、花落成詩(shī)”“花正好盛開(kāi),你恰好路過(guò)”……在北京花鄉(xiāng),消費(fèi)者經(jīng)常會(huì)在不經(jīng)意間邂逅張貼在門(mén)楣、布置于拐角的花語(yǔ)。
“自然雅致、舒適愜意”“充滿氛圍感、溢出文藝范”……打開(kāi)大眾點(diǎn)評(píng),就能看到諸多好評(píng)下的北京花鄉(xiāng)穩(wěn)居豐臺(tái)區(qū)集市好評(píng)榜的第1名。據(jù)王佳歡介紹,消費(fèi)者這種不一樣的體驗(yàn),在北京花鄉(xiāng)的標(biāo)準(zhǔn)化文本中“有跡可循”?!拔覀円笊虘舯仨毭鞔_鮮花分類和質(zhì)量等級(jí),確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì);商品擺放必須整齊、陳列美觀;工作人員必須統(tǒng)一著裝、微笑服務(wù)。”
據(jù)北京市市場(chǎng)監(jiān)管局標(biāo)準(zhǔn)化處孟凡蕊介紹,全國(guó)首個(gè)《花卉交易服務(wù)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn),就是在北京花鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)化成果基礎(chǔ)上轉(zhuǎn)化而來(lái)的。該標(biāo)準(zhǔn)在保證入市花卉質(zhì)量要求的基礎(chǔ)上,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)交易的導(dǎo)購(gòu)咨詢、產(chǎn)品定制、支付結(jié)算、物流配送等環(huán)節(jié)進(jìn)行了規(guī)范。同時(shí)對(duì)場(chǎng)外服務(wù)、培訓(xùn)服務(wù)和線上服務(wù)的內(nèi)容進(jìn)行了規(guī)定,還對(duì)信息展示、貨架期、組織、人員、安全等方面提出了具體要求。
“一束花的儀式感,永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)時(shí)?!闭绫本┗ㄠl(xiāng)地貼所寫(xiě),一場(chǎng)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化的“儀式”,在北京花鄉(xiāng)悄然進(jìn)行。每一束鮮花的外包裝,都會(huì)貼上印有品種名稱、質(zhì)量等級(jí)、銷售價(jià)格等信息的貼紙;每一處銷售區(qū),都會(huì)用綠色加粗的虛線條,提醒攤主注意“邊界感”;每一次修枝剪葉,商戶都要在半小時(shí)內(nèi)把殘屑清掃干凈……這是日復(fù)一日間,花商與鮮花之間的對(duì)話,是花商同北京花鄉(xiāng)賣(mài)花標(biāo)準(zhǔn)的一次次“赴約”,也是花商向消費(fèi)者許下的優(yōu)質(zhì)服務(wù)承諾。
“踏越泥土才能腳下留痕,北京花鄉(xiāng)這些落在‘地上’的標(biāo)準(zhǔn)是能夠‘扎根’于花卉領(lǐng)域的?!泵戏踩镎f(shuō),標(biāo)準(zhǔn)是種子,只有植于人心才能生根發(fā)芽。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將探索更多“接地氣”的路徑,讓以標(biāo)準(zhǔn)之“肥”育出的綺麗之“花”,在更廣闊的“田野”上絢爛綻放。