廣東省市場監(jiān)管局10月和11月食品安全監(jiān)督抽檢結果顯示

微生物污染等3類問題為水果制品主要不合格項目

□ 本報記者 何 可

實習記者 蔣函玉

為保障市場在售水果制品符合食品安全標準，今年以來，廣東省市場監(jiān)管局將水果制品作為監(jiān)督抽檢的重點之一，在10月和11月對該產品開展4期省級食品安全抽檢。

在4期抽檢中，水果制品抽檢不合格項目主要涉及微生物污染問題，如菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定；重金屬污染問題，如鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；食品添加劑超范圍超限量使用問題，如甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、檸檬黃、二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

從廣東省市場監(jiān)管局公布的信息來看，在10月和11月的食品安全監(jiān)督抽檢中，不合格水果制品涉及企業(yè)主要分布在佛山市、陽江市、中山市、汕頭市等地。目前，該局已要求相關市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。

從具體抽檢情況來看，在廣東省市場監(jiān)管局10月17日發(fā)布的第39期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告中，有5批次水果制品不合格，具體為：信宜市池洞鎮(zhèn)富澤城超市銷售的標稱汕頭市澄海區(qū)民發(fā)涼果廠生產的八仙果（蜜餞），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）和檸檬黃不符合食品安全國家標準規(guī)定；陸豐市金生福商業(yè)有限公司銷售的標稱汕頭市金平區(qū)舒口食品廠生產的正宗老陳皮，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；肇慶市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標稱博羅縣柏塘光華食品有限公司生產的利是果（去核三華李）（蜜餞），菌落總數和二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定；陽江潤良商業(yè)有限公司銷售的標稱悠雅食品（深圳）有限公司生產的地瓜片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定；湛江市嘉榮超市有限公司赤坎世貿店銷售的標稱普寧市新榕園食品有限公司生產的九制楊梅，相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。

10月25日，在該局發(fā)布的第40期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告中，有5批次水果制品不合格，具體為：云浮市萬民超市有限公司銷售的標稱佛山市非凡食品有限公司生產的甘草欖，菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定；廣州康誠商業(yè)有限公司銷售的標稱新興縣富達食品有限公司生產的桂花梅，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；江門市新會區(qū)大鰲鎮(zhèn)多和百貨店銷售的標稱佛山市非凡食品有限公司生產的陳年八仙果，檸檬黃不符合食品安全國家標準規(guī)定；廣州市南沙區(qū)大崗綺玲煙酒商行銷售的標稱廣東盈盛食品有限公司生產的九制陳皮（水果制品），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；鶴山市沙坪佳豐源超市銷售的標稱廣州市酷鼠食品有限公司生產的泰國風味芒果干，檸檬黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。

11月4日，在該局發(fā)布的第41期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告中，有4批次水果制品不合格，具體為：河源市源城區(qū)站前路客家匯特產店銷售的標稱普寧市姍語食品有限公司生產的半邊梅，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；汕頭市金平區(qū)鵬泰百貨超市有限公司銷售的標稱廣東好味佳食品有限公司生產的精選陳皮梅（李子制品），胭脂紅不符合食品安全國家標準規(guī)定；中山市東鳳鎮(zhèn)特億佳食品商行銷售的標稱普寧市逸寶食品有限公司生產的車厘子味李果，二氧化硫殘留量及亮藍、莧菜紅和相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定；陽江市江城區(qū)新通盛食品商行銷售的標稱陽江大發(fā)益智珍果有限公司生產的甜酸益智果（蜜餞），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

11月19日，在該局發(fā)布的第43期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告中，有5批次水果制品不合格，具體為：茂名市明湖百貨有限公司明湖商場銷售的標稱廣州市采福食品有限公司生產的話梅皇，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；中山市信翔商貿有限公司銷售的標稱廣州泰美食品有限公司生產的芒果干，檸檬黃不符合食品安全國家標準規(guī)定；中山市東鳳鎮(zhèn)特億佳食品商行銷售的標稱普寧市里湖恒豐食品廠生產的香芒果，菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定；河源市源城區(qū)泰和食品批發(fā)部銷售的標稱揭西縣泓盛食品廠生產的酸甜芒果，菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定；廣州市番禺區(qū)大龍新頂鴻食品商行銷售的標稱揭西縣旅揭食品有限公司生產的日式話梅，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

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（來源：廣東省市場監(jiān)管局網站）