魅力稷山 “四寶”璀璨

——山西省市場(chǎng)監(jiān)管局“一鎮(zhèn)一冊(cè)”助推特色專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展系列報(bào)道之三

□ 本報(bào)記者 秦海峰

“稷山有四寶，麻花餅子雞蛋棗”。今年以來，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)揮職能，靶向施策，精準(zhǔn)幫扶，走出一條“山西標(biāo)準(zhǔn)”賦能“稷山四寶”區(qū)域品牌高質(zhì)量發(fā)展的富民產(chǎn)業(yè)路。

根據(jù)《山西省標(biāo)準(zhǔn)化條例》第31條關(guān)于“積極推行山西標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)制度，推動(dòng)山西品牌建設(shè)”的指導(dǎo)精神，為加速區(qū)域品牌崛起，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局精心選定“稷山四寶”縣域公用品牌作為重點(diǎn)幫扶對(duì)象，通過實(shí)施“標(biāo)準(zhǔn)+認(rèn)證+品牌”的綜合模式，遵循標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、認(rèn)證提質(zhì)、品牌賦能的“山西標(biāo)準(zhǔn)”核心理念，采取一系列精準(zhǔn)高效幫扶措施，取得顯著成效。

精準(zhǔn)把脈 專題研討明確方向

6月18日至19日，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)等高等院校和技術(shù)機(jī)構(gòu)的技術(shù)專家，在稷山縣舉辦“標(biāo)準(zhǔn)賦能‘稷山四寶’區(qū)域品牌建設(shè)專家研討交流活動(dòng)”。

活動(dòng)中，該局組織專家團(tuán)隊(duì)深入“稷山四寶”展示中心及飛凱達(dá)食品、晉龍養(yǎng)殖、板棗園等多家龍頭企業(yè)實(shí)地考察，全面了解生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)銷售和品牌建設(shè)現(xiàn)狀。專家團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，“稷山四寶”在標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、國際標(biāo)準(zhǔn)化參與度等方面存在短板。經(jīng)過研討，專家團(tuán)隊(duì)開出“良方”：“稷山四寶”要立足現(xiàn)有成效，分級(jí)分類、梯度培育；要支持優(yōu)勢(shì)企業(yè)對(duì)標(biāo)國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，比肩國際一流企業(yè)，參與國際標(biāo)準(zhǔn)制定，走向國際市場(chǎng)；要通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化手段，繼續(xù)優(yōu)化相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，挖掘文化潛力，提高產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)品牌溢價(jià)。這些改進(jìn)策略，為后續(xù)工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

完善標(biāo)準(zhǔn) 構(gòu)建高質(zhì)量發(fā)展基石

遵循“有標(biāo)貫標(biāo)、無標(biāo)制標(biāo)”的原則，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局建立健全“稷山四寶”標(biāo)準(zhǔn)體系，指導(dǎo)相關(guān)龍頭企業(yè)及單位制定《稷山四寶 板棗》《稷山四寶 板棗貯藏技術(shù)規(guī)范》《稷山四寶 面食用面粉》3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，有效提升產(chǎn)品品質(zhì)。同時(shí)，該局結(jié)合省級(jí)蛋雞養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，協(xié)助晉龍養(yǎng)殖修訂《葉黃素雞蛋》《蝦青素雞蛋》兩項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不僅豐富了“稷山四寶”的產(chǎn)品矩陣，而且進(jìn)一步強(qiáng)化了其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

為助力企業(yè)接軌國際，該局引入BRCGS全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并舉辦專題培訓(xùn)，指導(dǎo)晉龍養(yǎng)殖等企業(yè)建立BRCGS食品安全管理體系。該體系涵蓋產(chǎn)品安全、質(zhì)量管理、工廠環(huán)境、產(chǎn)品控制、人員培訓(xùn)及過程審核等多個(gè)維度，有效幫助企業(yè)識(shí)別、評(píng)估和控制風(fēng)險(xiǎn)，確保產(chǎn)品安全合規(guī)。這一舉措提升了企業(yè)的食品安全管理水平，為“稷山四寶”產(chǎn)品對(duì)標(biāo)國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)開辟了新路徑。

強(qiáng)化認(rèn)證 打造品牌信譽(yù)保障

結(jié)合實(shí)際情況和當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)建議，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局積極推廣“稷山四寶”認(rèn)證體系，順利完成稷山縣加順紅棗種植專業(yè)合作社、稷山貢御源商貿(mào)有限公司等3家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品認(rèn)證，有效增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)“稷山四寶”品牌的信任度和忠誠度。

該局針對(duì)蛋雞養(yǎng)殖龍頭企業(yè)晉龍養(yǎng)殖實(shí)施BRCGS食品安全管理體系認(rèn)證專項(xiàng)幫扶，規(guī)范企業(yè)管理流程，提升內(nèi)部管理效率，使該企業(yè)產(chǎn)品達(dá)到先進(jìn)食品安全管理水平，提升企業(yè)品牌形象，為開拓國際市場(chǎng)、增強(qiáng)國際競(jìng)爭(zhēng)力提供有力支撐。

通過實(shí)施一系列科學(xué)、系統(tǒng)的幫扶措施，“山西標(biāo)準(zhǔn)”在賦能“稷山四寶”品牌建設(shè)方面取得顯著成效。截至目前，該局已建立8個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，培育58個(gè)“三品一標(biāo)”認(rèn)證產(chǎn)品，29個(gè)產(chǎn)品獲綠色食品認(rèn)證，構(gòu)建起“生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品有標(biāo)志、質(zhì)量有檢測(cè)、認(rèn)證有程序、市場(chǎng)有監(jiān)管”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化新格局。