本報訊 （徐以成 武忠洋）“證前指導”是深化為企服務(wù)、優(yōu)化營商環(huán)境的制度舉措，也是開辦餐飲店“一件事”的強力助劑。安徽省定遠縣市場監(jiān)管局將行政資源關(guān)口前移，服務(wù)深度熱度并重，扎實開展餐飲環(huán)節(jié)食品經(jīng)營許可“證前指導”服務(wù)，截至目前，已累計提供食品經(jīng)營許可“證前指導”服務(wù)101家次，取得良好的經(jīng)濟社會效應(yīng)。

該局以餐飲監(jiān)管業(yè)務(wù)能手和基層市場監(jiān)管所實踐經(jīng)驗豐富的工作人員作為“證前指導”骨干力量，隨機抽取專業(yè)人員前往需要“證前指導”的餐飲服務(wù)單位進行全程指導，同時，為餐飲服務(wù)單位經(jīng)營者講授業(yè)務(wù)知識，提供問題解決之策，直至幫助餐飲服務(wù)單位順利通過食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查，取得食品經(jīng)營許可證。

在政務(wù)服務(wù)大廳、各市場監(jiān)管所服務(wù)大廳擺放“證前指導”服務(wù)工作指南，窗口工作人員進行溫馨提示以提高餐飲服務(wù)單位的知曉率。在申辦餐飲食品經(jīng)營許可證過程中，工作人員耐心細致指導，讓群眾在申辦、延續(xù)、變更時能夠第一時間預(yù)約“證前指導”服務(wù)，不走彎路、提高效率。

對群眾有上門服務(wù)需求或者開辦餐飲單位有疑難點的業(yè)務(wù)，市場監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干提前介入，對餐飲服務(wù)單位經(jīng)營場所的布局設(shè)計、設(shè)施配備、工藝流程、衛(wèi)生管控、人員培訓、制度制定等方面進行面對面現(xiàn)場指導，提出建設(shè)性改進意見，并指導其做好相關(guān)申請材料的準備工作。

在政務(wù)服務(wù)大廳、餐飲監(jiān)管業(yè)務(wù)股室和各市場監(jiān)管所，該局建立“證前指導”相關(guān)工作制度，健全考核評判工作長效機制，激發(fā)各級單位和人員提高服務(wù)意識和業(yè)務(wù)技能內(nèi)在潛力。同時，該局面向群眾廣泛收集餐飲單位對“證前指導”服務(wù)工作及成效的評價意見，及時改進不足，化外在壓力為內(nèi)在動力，不斷提升餐飲服務(wù)單位的獲得感和滿意度。

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