□ 本報記者 朱文達

11月7日，“Ola Macau干杯青島”第四屆澳門青島雙城啤酒文化節(jié)暨澳門青島周在澳門永利皇宮活動中心“新鮮”啟幕。活動當天，從山東省青島市新鮮空運到澳門的“青島直送新鮮7天原漿”以及“青島水晶純生”等多種新特啤酒讓現(xiàn)場嘉賓大飽口福。

作為澳門銷量第一的啤酒品牌，此次雙城啤酒文化節(jié)上，青島啤酒股份有限公司（以下簡稱“青島啤酒”）攜多款極具收藏價值的高端酒品重磅亮相。

“在家門口就能感受到青島啤酒節(jié)的氛圍，喝到各種各樣的青島啤酒，很開心。青島啤酒原漿據(jù)說是‘釀酒師才能喝到的啤酒’，這次品嘗，果然又新鮮又醇厚，好喝！”聽說青島啤酒專門從青島原產(chǎn)地空運來青啤原漿，澳門市民彭先生和朋友特意前來品嘗。青啤原漿不過濾、不滅菌、不稀釋，其富含活性酵母等營養(yǎng)物質(zhì)，一般只有短短7天保質(zhì)期，酒體色澤金黃，口感鮮爽醇厚、回味久，廣受雙城啤酒文化節(jié)現(xiàn)場市民和游客的青睞。

作為青島啤酒新晉生鮮網(wǎng)紅單品，“青島水晶純生”成為第四屆澳門青島雙城啤酒文化節(jié)的“明星主角”?！拔沂潜弧鄭u水晶純生’的設計吸引過來的，瓶子看起來清新自然，啤酒喝起來不僅清清爽爽，還有好聞的麥香和酒花香?！卑拈T市民李女士對“青島水晶純生”“愛不釋口”。據(jù)了解，“青島水晶純生”精選加拿大優(yōu)質(zhì)大麥，全程純凈化釀造、無菌灌裝，采用0.45微米低溫無菌膜過濾技術(shù)，最大限度保留原有活性酶等營養(yǎng)成分，形成了“凈、生、活”的產(chǎn)品特色，也刷新了大家既有的舌尖體驗。

在青島啤酒博物館，一份泛黃的老報紙顯示：上世紀50年代初期開始，由南光貿(mào)易公司總代理——新中行經(jīng)銷的青島啤酒開始銷往香港、澳門等地。

游走于澳門的街頭，信步走進一家餐館，只要說來點啤酒，老板的第一反應通常就是青島啤酒。青島啤酒是澳門餐廳不可缺少的飲品，也是商超中陳列架和冰柜里的熱銷產(chǎn)品。作為連續(xù)十幾年穩(wěn)居澳門啤酒市場銷量第一的啤酒品牌，青島啤酒在澳門備受歡迎，市場占有率超過50%。

“家有喜事，必飲‘大青’?！痹诎拈T從事餐飲生意的劉先生說：“在澳門，青島啤酒又叫‘大青’，很多澳門人都很認可青島啤酒，謝師宴、生日聚會、婚宴、滿月宴……重要的日子都會擺上青島啤酒。這次我?guī)е赣H一起來參加啤酒節(jié)，我們一起嘗了好幾種啤酒，我比較喜歡奧古特的麥香，父親對原漿更感興趣，他已經(jīng)買了一些啤酒打算帶給老朋友?！?/p>

延續(xù)前三屆啤酒節(jié)年度盛事，第四屆澳門青島雙城啤酒文化節(jié)旨在促進青島與澳門兩地文化交流合作，培育知名文化節(jié)慶盛事活動品牌，深化雙城合作新模式，契合澳門政府倡導的旅游+經(jīng)濟多元化發(fā)展。全新的沉浸式啤酒品鑒和消費者體驗活動，讓澳門市民及旅客體驗青島啤酒凝聚各方好友，歡聚一起的快樂享受。121歲的青島啤酒憑借純正的酒香，讓青島的啤酒文化走進澳門市民的生活，也讓澳門同胞領略到了青島這座海濱名城的時尚氣息。