本報訊 （楊基福）近日，從安徽省安慶市市場監(jiān)管局獲悉，安慶市《推行“小份菜”改革做好“大節(jié)約”文章》案例入選國家發(fā)展改革委組織編寫并指導(dǎo)出版的《綠色消費發(fā)展典型案例》。

2022年以來，安慶市市場監(jiān)管局以推進“小份菜”改革為切入點，全面開展制止餐飲浪費專項行動，著力營造“崇尚節(jié)約、反對浪費”的綠色低碳餐飲消費良好社會氛圍。截至目前，該市機關(guān)、企事業(yè)單位食堂和2116家中型以上餐飲單位已全部推行“小份菜”改革。安慶市作為地級市唯一代表在安徽省制止餐飲浪費專項行動新聞發(fā)布會上作工作經(jīng)驗介紹，多家媒體進行專題宣傳。

安慶市在安徽省率先出臺《推行“小份菜”改革工作方案》，將其列入深化改革項目、政府工作報告目標(biāo)任務(wù)和市政府對各縣（市、區(qū)）政府食品安全考核內(nèi)容；立項制定該省首個市級地方標(biāo)準(zhǔn)《小份菜經(jīng)營管理規(guī)范》，有效遏制餐飲浪費，規(guī)范餐飲節(jié)約行為，引導(dǎo)餐飲單位積極參與小份菜改革，充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化對制止餐飲浪費工作的支撐和引領(lǐng)作用，形成文明、科學(xué)、健康的餐飲消費新“食”尚。

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