□ 周常青 熊博君 楊艷麗

“經(jīng)過培訓(xùn)，我現(xiàn)在再也不擔心自己不會用贛溯源平臺了！”近日，在江西省宜春市宜豐縣市場監(jiān)管局新昌分局組織的贛溯源平臺培訓(xùn)課上，一位轄區(qū)內(nèi)從事進口冷鏈食品銷售的鄔大姐激動地對工作人員說：“我剛剛通過操作，成功地在贛溯源平臺產(chǎn)生了一條電子一票通，原來這么簡單。50多歲的我之前一直都很抵觸它……”

像鄔大姐這種年紀大了，不太會操作智能手機的人，有他們抵觸的“理由”。冷鏈行業(yè)因涉及進口食品，一直是贛溯源平臺重點使用對象。但不少冷鏈食品經(jīng)營戶在日常生活中，手機只會使用微信，基本不會使用其它軟件，更不用說一個功能強大的“贛溯源”軟件，一度談“贛”色變。這樣的現(xiàn)實情況，導(dǎo)致平臺推廣初期使用效率并不高，輻射范圍也有限。

為推廣贛溯源平臺，加強進口冷鏈食品監(jiān)管，解決群眾關(guān)心的冷鏈食品安全問題，堅決防范涉及進口食品疫情風險，今年以來，宜豐縣市場監(jiān)管局大力推進贛溯源平臺應(yīng)用，指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者，特別是冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品“來源可查、去向可追、質(zhì)量可查、責任可究”的全程可追溯鏈。

宜豐縣市場監(jiān)管局多次召開贛溯源平臺運用工作部署會，各基層分局對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展全面摸排，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實食品進貨查驗、索證索票等食品安全制度，做好食品進貨、銷售、人員管理等信息的上傳工作，做到“應(yīng)登盡登”“應(yīng)錄盡錄”，全力推進全縣贛溯源平臺注冊使用。

基于這種情況，宜豐縣市場監(jiān)管局新昌分局的工作人員多次上門耐心指導(dǎo)相關(guān)經(jīng)營戶并組織培訓(xùn)。“你們不是入贛的首站商戶，讓南昌的供貨商給你們提供一票通，通過快速進貨模塊錄入一票通單號，然后再按照我們制作的使用步驟進行銷貨管理，我給你們再演示一遍。”這是該分局培訓(xùn)工作人員說得最多的幾句話。

“累并快樂著，在基層崗位，我們會遇到很多客觀的阻力，作為一名共產(chǎn)黨員和市場監(jiān)管人，要始終做好監(jiān)管與服務(wù)工作，采取各種有效措施確保群眾‘舌尖上的安全’”。宜豐縣市場監(jiān)管局新昌分局工作人員說。

下一步，宜豐縣市場監(jiān)管局將緊盯冷鏈食品經(jīng)營、小作坊加工等監(jiān)管關(guān)鍵點，鞏固冷鏈食品監(jiān)管取得的成果，強化食品溯源，全方位推進智慧監(jiān)管，加強贛溯源平臺信息管理，規(guī)范日常工作流程，提升監(jiān)管服務(wù)效能，牢牢守住食品安全底線。

《中國質(zhì)量報》