榨好一桶油 榨一桶好油

湖北省元大糧油科技有限公司以質(zhì)取勝實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展

□ 本報記者 孫中杰

“沒想到植物油里面含有這么多對人體有害的物質(zhì)！”“脫脂油能獲得國家科技成果和發(fā)明專利？”“生產(chǎn)一瓶好的食用油要經(jīng)過這么多道程序！”9月16日上午，一隊來自河南省南陽市宛城區(qū)的考察人員，在湖北省元大糧油科技有限公司（以下簡稱元大糧油）的脫脂油生產(chǎn)車間考察時，禁不住發(fā)出贊嘆。

“脫脂油就是采用現(xiàn)代技術(shù)手段，不添加任何化學(xué)成分，用物理方法脫去食用油中多余的飽和脂肪酸和有害物質(zhì)，減少其在人體內(nèi)的堆積與沉淀?！痹蠹Z油董事長王龍體一邊耐心地講解脫脂油的特點(diǎn)和對人體健康的影響，一邊指著精煉脫脂工藝的核心設(shè)備離心機(jī)，解析脫脂油的生產(chǎn)工藝及健康原理。

35年前，河南南陽青年王龍體在湖北打工，賺到人生的第一桶金后，依托湖北西北部山地丘陵地區(qū)盛產(chǎn)油菜的優(yōu)勢，先后在棗陽、襄陽兩地建廠，在生產(chǎn)食用油的同時，與相關(guān)專家和大專院校合作開展脫脂食用油研發(fā)工作，并創(chuàng)立“聚香達(dá)”糧油品牌。企業(yè)采取“農(nóng)戶＋基地＋合作社＋公司”的模式，不僅消化了當(dāng)?shù)?000公頃油菜籽、花生、芝麻等農(nóng)產(chǎn)品，還使1萬多農(nóng)戶人均年增收600元以上，有力地支持了當(dāng)?shù)匕l(fā)展。

近年來，隨著人民生活水平不斷提高，脫脂食用植物油受到越來越多消費(fèi)者的青睞。王龍體敏銳地察覺到市場變化，與中南民族大學(xué)合作，經(jīng)過反復(fù)研究與試驗，研制出脫脂（飽和脂肪酸）油生產(chǎn)工藝，于2014年4月獲得湖北省科技成果獎，2016年9月被授予國家發(fā)明專利。2019年，在襄陽市的支持下，元大糧油再次斥資1.3億元，建成占地10公頃，集研發(fā)、原料初加工、精深加工、分裝、油脂倉儲、品牌運(yùn)營、包裝材料等為一體的糧油產(chǎn)業(yè)基地，形成日加工當(dāng)季新鮮原料1000噸、精煉分提脫脂油400噸、分裝700噸的生產(chǎn)能力，油脂倉儲能力目前已達(dá)到5萬噸。

為確保油脂產(chǎn)品的質(zhì)量安全，元大糧油高起點(diǎn)、高質(zhì)量建設(shè)生產(chǎn)車間，從毛油壓榨到脫色、脫味、脫膠、精煉提純，再到脫脂加工等30余道生產(chǎn)工藝的關(guān)鍵點(diǎn)都使用業(yè)內(nèi)最高端設(shè)備。在品質(zhì)管控上，從原材料進(jìn)廠到成品油出廠，堅持對每道工序進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量把關(guān)。

記者在元大糧油原料篩選車間看到，菜籽原料經(jīng)過大型篩選機(jī)的多道篩選后，先后分離出5種不同雜質(zhì)，再把純度極高的精選菜籽輸送到壓榨車間。元大糧油品管部主任王紅玲告訴記者，該廠使用的菜籽的產(chǎn)地都經(jīng)過嚴(yán)格選定，進(jìn)廠的每車菜籽都經(jīng)過嚴(yán)格驗收。

在庫房邊緣有一個場地是“不良品待處理區(qū)”，元大糧油副總經(jīng)理張子建告訴記者，這些不良產(chǎn)品都是車間工人從生產(chǎn)線上挑揀出來的，等待集中處理。

“以信為魂，以匠為根，利國利人利自己”“做食品就是做良心，做品牌就如養(yǎng)孩子。”在參觀走廊內(nèi)，元大糧油的經(jīng)營原則和經(jīng)營理念隨處可見。王龍體告訴記者：“我這一生只求做好一件事，就是榨好一桶油，把最健康的油品呈現(xiàn)給廣大消費(fèi)者，把稅收貢獻(xiàn)給國家，把經(jīng)營的效益分享給每一位股東和全體員工。”

以質(zhì)量為基石，用品牌做市場，以聚香達(dá)脫脂油專利產(chǎn)品為人民送健康。元大糧油經(jīng)過一、二、三產(chǎn)融合，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。聚香達(dá)牌糧油產(chǎn)品經(jīng)過多年精心打造和市場開拓，目前已暢銷湖北、山西、河南、廣東等11個省、自治區(qū)，在實現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時，為助力當(dāng)?shù)孛撠毠?、鄉(xiāng)村振興作出貢獻(xiàn)。近年來，元大糧油還先后成為湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、湖北省扶貧助學(xué)先進(jìn)單位、全國放心糧油示范工程等。

《中國質(zhì)量報》