細(xì)化“六個步驟” 制定“十三項清單”

安徽打造食品抽檢合格樣品捐贈“升級版”

本報訊 （唐景波 記者 李 輝）近期，安徽省市場監(jiān)管局樹立全省“一盤棋”思想，指導(dǎo)基層，規(guī)范捐贈，全面細(xì)化“六個步驟”，認(rèn)真梳理“十三項清單”，全力打造合格樣品捐贈“升級版”，使全省樣品捐贈工作的規(guī)范化水平不斷提高。

該局重點(diǎn)嚴(yán)把捐贈樣品的質(zhì)量安全關(guān)，細(xì)化事前報備、統(tǒng)一標(biāo)識、安全評估、購買保險、樣品統(tǒng)一裝箱、現(xiàn)場捐贈“六個步驟”。針對捐贈每個環(huán)節(jié)的重點(diǎn)工作，明確具體工作內(nèi)容和要求，梳理出“十三項清單”，包括檢驗機(jī)構(gòu)對出具合格報告1個月后，剩余的保質(zhì)期限在3個月以上且保存狀態(tài)良好的樣品，結(jié)合推薦適宜捐贈品種清單，篩選出符合要求的樣品；檢驗機(jī)構(gòu)組織人員對篩選出的樣品進(jìn)行事前評估，并驗證有關(guān)樣品信息，形成報備樣品清單；檢驗機(jī)構(gòu)認(rèn)真填寫《食品安全抽檢樣品處置前報備表》，并按時報送安徽省市場監(jiān)管局；各檢驗機(jī)構(gòu)將報備樣品按照指定地點(diǎn)集中存放；安徽省市場監(jiān)管局食品抽檢秘書處組織檢驗機(jī)構(gòu)拆掉樣品抽樣封條，對報備樣品的保質(zhì)期、包裝外觀等情況逐一查驗有關(guān)信息；食品抽檢秘書處組織有關(guān)人員對每件樣品進(jìn)行編號，重新貼統(tǒng)一標(biāo)識；組織技術(shù)專家開展擬捐贈樣品安全評估會，通過查看檢驗報告、現(xiàn)場核查樣品信息等方式并結(jié)合樣品的標(biāo)識、特性等因素進(jìn)行綜合評估；經(jīng)評估后，專家確定本次捐贈樣品的品種、數(shù)量等內(nèi)容，形成本次捐贈樣品的清單；各檢驗機(jī)構(gòu)根據(jù)專家確定的捐贈樣品，購買食品安全責(zé)任保險；捐贈樣品裝入統(tǒng)一制作專用包裝箱，并配備裝箱清單和食用安全告知書；檢驗機(jī)構(gòu)可根據(jù)受贈方需求，將捐贈樣品送到指定捐贈地點(diǎn)；捐贈方與受贈方簽訂捐贈書面協(xié)議，并明確捐贈樣品清單；捐贈方將捐贈樣品現(xiàn)場移交被捐贈單位。

記者了解到，目前，安徽各地正在嚴(yán)格按照“六個步驟”和“十三項清單”的規(guī)范要求，有序有效開展食品抽檢合格樣品捐贈工作。

《中國質(zhì)量報》