本報(bào)訊 “平時(shí)都是你們購(gòu)買(mǎi)樣品回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行快檢，現(xiàn)在到市場(chǎng)里進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，我們當(dāng)場(chǎng)就能看到檢測(cè)結(jié)果，還學(xué)到不少知識(shí)。真心感謝你們，讓我們賣(mài)得放心，顧客也買(mǎi)得安心?！睆V西壯族自治區(qū)龍勝各族自治縣龍脊鎮(zhèn)農(nóng)民市場(chǎng)一位豬肉攤主，對(duì)該鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所現(xiàn)場(chǎng)快檢工作人員真心感謝。

在檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)，檢測(cè)人員邊講解檢測(cè)步驟，邊指導(dǎo)消費(fèi)者學(xué)習(xí)去除蔬菜農(nóng)藥殘留的方法。蘭曉孟 石愛(ài)蘭 文/攝

近日，龍脊鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所以現(xiàn)場(chǎng)快檢的形式開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，主要檢測(cè)項(xiàng)目為流通領(lǐng)域農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘、瘦肉精、硼砂、水分和孔雀石綠等。

檢測(cè)人員快檢肉質(zhì)水分值。蘭曉孟 石愛(ài)蘭 文/攝

在快檢現(xiàn)場(chǎng)，工作人員詳細(xì)記錄每個(gè)樣品的編號(hào)、檢測(cè)結(jié)果，并向消費(fèi)者講解去除蔬菜農(nóng)藥殘留的方法。

“普通消費(fèi)者只懂得判斷蔬菜的表面是否干凈衛(wèi)生，還真‘看不透’食品里面的成分。你們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)快檢，馬上出結(jié)果，讓消費(fèi)者多了一份了解，少了一份擔(dān)憂(yōu)。我們也就放心買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)了！”在市場(chǎng)買(mǎi)菜的劉阿姨豎起大拇指向快檢人員說(shuō)。

抽檢人員現(xiàn)場(chǎng)抽取食品樣品。蘭曉孟 石愛(ài)蘭 文/攝

龍脊鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)周純表示，龍脊鎮(zhèn)是梯田旅游勝地，游客多、餐飲單位數(shù)量多，流通領(lǐng)域銷(xiāo)售的食品種類(lèi)更是名目繁多，食品安全監(jiān)管的任務(wù)特別繁重。該所在開(kāi)展食品安全監(jiān)測(cè)工作中，堅(jiān)持深入現(xiàn)場(chǎng)獲取第一手快檢原材料，2021年以來(lái)，龍脊鎮(zhèn)食品生產(chǎn)快檢13個(gè)批次，餐飲單位快檢131個(gè)批次，食品流通單位快檢195個(gè)批次，結(jié)果均為合格。此次食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)共快檢蔬菜農(nóng)藥殘留9個(gè)批次，結(jié)果均為陰性。

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