近年來，云南紅河哈尼族彝族自治州石屏縣通過加快豆腐產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、打造豆制品產(chǎn)業(yè)集群等，進一步擦亮“石屏豆腐”名片。目前，全縣豆腐產(chǎn)業(yè)可年產(chǎn)豆腐及系列產(chǎn)品32萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值40.5億元，實現(xiàn)經(jīng)濟收益的同時，有效帶動當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)增收。圖為石屏縣一家豆腐生產(chǎn)企業(yè)的工作人員正在制作豆腐。 陳欣波 攝
《中國質(zhì)量報》
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