本報訊 （張 東）“我們鄭重承諾：提高食品安全第一責任人的責任意識，積極履行社會責任，堅決守住食品安全底線……”近日，四川省、成都市、錦江區(qū)三級市場監(jiān)管部門聯(lián)動，在華熙LIVE·528中心廣場舉行四川省經(jīng)營放心食品集中公開承諾活動暨成都市保健食品“五進”宣傳活動，進一步督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任，推動食品經(jīng)營主體普遍形成誠信、守法、規(guī)范經(jīng)營的良好風尚，打造放心舒心消費環(huán)境。

在活動現(xiàn)場，美團、餓了么平臺及騎手代表宣讀并簽訂《維護外賣食品安全，促進行業(yè)健康發(fā)展承諾書》，大蓉和、百勝餐飲、盒馬鮮生、紅旗連鎖、孩子王、德仁堂等28家超市、餐廳、特殊食品企業(yè)代表宣讀并簽訂《放心食品經(jīng)營單位自我承諾書》，承諾積極履行食品安全社會責任，嚴格實施食品安全管理各項制度，積極處理消費者投訴，自覺接受行業(yè)組織、社會公眾、新聞輿論監(jiān)督?；顒蝇F(xiàn)場還播放了放心食品承諾活動視頻、保健食品科普宣傳片，向參會企業(yè)、媒體、消費者發(fā)放保健食品宣傳資料500份。

“希望各級行業(yè)協(xié)會、社會組織、新聞媒體和社會公眾共同參與食品安全監(jiān)督，努力構(gòu)建食品安全共治格局?！背啥际惺袌霰O(jiān)管局食品經(jīng)營處相關(guān)負責人在活動上強調(diào)，食品企業(yè)要正確認識自己的社會責任，要把守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營內(nèi)化于心、固化于制、見諸于行，要始終把廣大消費者的生命健康放在心上，落實到進貨查驗、過程控制等每一個環(huán)節(jié)中，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)參與市場競爭，推動行業(yè)良性健康發(fā)展。

四川省市場監(jiān)管局二級巡視員唐佑君表示，此次活動正是要以食品企業(yè)集中公開承諾為切入點，倡導(dǎo)食品企業(yè)誠信自律守法經(jīng)營，營造安全放心的食品消費環(huán)境，讓消費者買得放心、吃得安心。

《中國質(zhì)量報》