本報訊 (宇 姝)歷時3個月、由知名企業(yè)上海太太樂食品有限公司(以下簡稱太太樂)舉辦的第四屆太太樂全國鮮味科學(xué)知識競賽總決賽,日前在上海落幕。從闖關(guān)賽、晉級賽中脫穎而出的20名“鮮味達(dá)人”在現(xiàn)場一決高下,共同爭奪累計20萬元現(xiàn)金大獎。
本屆賽事首次融入時下流行的“劇本殺”形式,打造出一場沉浸式解謎與知識競技跨界融合的創(chuàng)新模式。在游戲中,太太樂描繪了一個為“鮮味”掀起紛爭的美食江湖,將鮮味知識串聯(lián)其中,使賽制更富多元化。值得一提的是,今年的總決賽也創(chuàng)新了玩法,通過個人PK賽和戰(zhàn)隊爭霸賽3輪PK,決出個人賽名次和冠軍戰(zhàn)隊。太太樂希望以此打破知識壁壘,助力品牌打入年輕人市場。
據(jù)悉,這也是太太樂自2018年起連續(xù)第四年舉辦該項活動,通過獨具匠心的創(chuàng)意形式,搭建消費者了解鮮味文化與鮮味科學(xué)的橋梁。目前,該賽事已吸引了包括全國科研機構(gòu)從業(yè)人員、行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士、高等院校學(xué)生,以及對鮮味充滿熱情的社會大眾在內(nèi)的逾兩億人次的關(guān)注與討論,在全國掀起了一股“學(xué)鮮”熱潮,成為鮮味行業(yè)備受關(guān)注的精彩賽事之一。
中國調(diào)味品協(xié)會秘書長白燕表示,鮮味科學(xué)技術(shù)競賽最重要的意義有兩點:一是將太太樂沉淀的鮮味技術(shù),在食品界、科技界以及業(yè)內(nèi)進行了很好指導(dǎo)與規(guī)范;二是通過知識競賽與趣味性的結(jié)合,讓更多消費者進入到鮮味領(lǐng)域,讓他們更好地理解鮮味、了解鮮味、傳播鮮味,從而促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
太太樂秉持“讓13億中國人都嘗到更鮮美的滋味”的愿景,持續(xù)向大眾普及鮮味知識與文化,樹立了良好品牌形象,生產(chǎn)的多系列調(diào)味品備受市場青睞。
《中國質(zhì)量報》