□ 江德斌

外賣訂單42.2元，包裝費4.9元，外賣打包費問題被越來越多的消費者詬病。相比于商超的打包費，外賣、團購外送平臺的包裝費更是“重災(zāi)區(qū)”——價格高、套路多、每個單品都要收費。隨手打開各大外賣平臺，大部分店家都設(shè)置了打包費。消費者每點一個單品，就要交一份包裝費，單個包裝的費用大約1~2元。讓顧客尤為不滿的，是外賣強制收打包費的現(xiàn)象。 

（據(jù)8月18日中新網(wǎng)）

店家大批量采購外賣餐盒、塑料袋，屬于批發(fā)價、工廠價，成本比零售價低很多，如果店家只收打包成本費，并不會導致打包費過高，造成負面影響。然而，在現(xiàn)實中，店家往往將包裝費定得遠高于成本，且每點一個單品，就要交一份包裝費，單個包裝的費用大約1~2元，有時候一份外賣，打包費就要好幾元。有的店家搞謎之操作，消費者買兩個饅頭，店家卻分開裝袋，要收兩份打包費。某些店鋪連贈品也要收包裝費，包裝費甚至比贈品的價值還要高。

很明顯，店家的這些做法，乃是將打包費異化為一種“賺錢套路”，多收一份打包費，就多賺一筆錢。如此，就與打包服務(wù)的意義相悖，不是為了給消費者提供方便服務(wù)，而是將打包費異化為利潤來源。之所以如此，和外賣平臺的高比例抽成有關(guān)系，每賣出一單，外賣平臺要抽成20%~30%，店鋪根本賺不到錢，又不敢在菜品上加價，只能增加包裝費了。

可見，畸形的利益分配模式，平臺過度壓榨店家，導致經(jīng)營成本過高，最終都轉(zhuǎn)嫁到消費者身上，通過玩弄打包費的套路，讓消費者變相承擔成本，彌補自己的利益缺口。因此，治理外賣打包費需要瞄準利益分配點，要求平臺降低抽成比例，給店家留下合理的利潤空間，降低經(jīng)營成本，實現(xiàn)良性循環(huán)。同時，店家在常規(guī)打包之外，將選擇權(quán)交還給消費者，由消費者自主決定，是否要額外打包。店家還要遵守環(huán)保節(jié)約原則，盡可能減少打包量，降低資源消耗。

《中國質(zhì)量報》