以平臺聚合數(shù)據(jù) 用科技創(chuàng)新監(jiān)管

湖南長沙放心肉智能監(jiān)管平臺讓消費更安全

□ 本報記者 王融國

共有肉類批發(fā)商105家、零售經(jīng)營戶2319戶，全市日均消費約5500頭生豬……湖南省長沙市可謂生豬產(chǎn)業(yè)大市，但不容忽視的是，長沙生豬市場也存在一些亂象，如私屠亂宰，白板肉、病死豬肉流入市場等。為此，長沙市市場監(jiān)管局提出了在全市建設放心肉智能監(jiān)管平臺（以下簡稱放心肉平臺）的設想，將肉品屠宰、批發(fā)、銷售全鏈條線下的流水線業(yè)態(tài)通過數(shù)字化在線上予以顯示。2020年6月，具有追溯查詢、預警舉報、分析決策、信用公示和輔助交易五大功能的放心肉平臺搭建完成，從生豬定點屠宰場到終端銷售市場，實現(xiàn)了全程可追溯。

據(jù)了解，作為經(jīng)營者使用的B2B2C的多層級電子商務交易平臺，放心肉平臺通過聚合掃碼支付、移動終端打單和在線訂貨等方式，實現(xiàn)了屠宰場、批發(fā)商、零售戶、消費者等交易數(shù)據(jù)的采集，解決了經(jīng)營主體不清、消費流向不明的監(jiān)管難題。此外，消費者通過放心肉公示牌上的豬肉身份信息二維碼，可以快速查詢和追溯肉品信息。同時，平臺實現(xiàn)了“機器換人”的24小時在線監(jiān)管，不僅解決了白天監(jiān)管與夜間交易的錯位問題，還可以通過統(tǒng)計和分析屠宰企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)和批發(fā)零售企業(yè)等經(jīng)營數(shù)據(jù)，實現(xiàn)全息畫像，甚至能將異常經(jīng)營情況直接微信推送至屬地監(jiān)管人員的手機上，大大提升了監(jiān)管效率。平臺的一鍵舉報功能，更加方便群眾舉報，讓白板肉無處藏身。對于企業(yè)的失信行為，平臺能夠直接公示，并關(guān)聯(lián)到銀行等處，倒逼企業(yè)誠信經(jīng)營。

據(jù)悉，放心肉平臺采用“政府搭臺，企業(yè)唱戲”的方式，引導屠宰企業(yè)、肉品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、消費客戶、商業(yè)銀行、銀聯(lián)、保險機構(gòu)等相關(guān)方參與進來，通過金融工具賦能，降低企業(yè)經(jīng)營成本，讓所有參與者都能從中受益共贏，獲得了廣大商戶的認同。同時，通過互聯(lián)網(wǎng)增值服務，放心肉平臺不再依賴政府的投入，實現(xiàn)了自主運營，打下了長遠發(fā)展的基礎。

長沙市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人介紹，放心肉平臺實現(xiàn)了肉品的全程可追溯，既為經(jīng)營戶提供了一個更便捷的網(wǎng)絡交易工具，降低了交易成本，也為消費者放心安全消費提供了更及時、更精準、更有力的保障。

《中國質(zhì)量報》