高樓米線是以大米相連綴成線條制作成的各種立體藝術(shù)作品，這是福建省福州市長樂區(qū)古槐鎮(zhèn)高樓村特有的民間技藝，相傳有上百年歷史，但由于各種原因在近現(xiàn)代斷檔，幾乎絕跡。當(dāng)?shù)厍嗄觋悋J利用自己所學(xué)恢復(fù)了這項技藝。在各方的支持下，高樓米線已正式列入福州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。目前，福州市長樂區(qū)有4所學(xué)校設(shè)立高樓米線傳習(xí)基地。
圖為陳國銳展示高樓米線工藝品。宋為偉 攝
《中國質(zhì)量報》
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