浙江省湖州市長興縣發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟優(yōu)勢把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)

用過硬的品質(zhì)贏得市場

□ 孫建新 郭亞麗

“茶葉外包裝上有商品防偽碼，刮開涂層，然后用手機微信掃一掃，就可以查看茶葉是否出自江南白茶第一村了?！苯?，浙江省湖州市長興縣和平鎮(zhèn)灘龍橋村種茶大戶趙云峰通過微信視頻，遠程指導外地的客戶查驗收到的茶葉。

“現(xiàn)在喜歡喝白茶的人越來越多，而我們?yōu)垬虼宓陌撞枋盏降目蛻艉迷u還真不少。自‘江南白茶第一村’的榮譽落戶我們村后，我們村的白茶知名度越來越高，但這也讓一些別有用心的人有機可乘，現(xiàn)在市場上一些外地茶葉冒充本地茶葉、魚目混珠的現(xiàn)象也不少。茶葉肉眼看不出產(chǎn)地，不少客戶都有過上當?shù)慕?jīng)歷?，F(xiàn)在有了這個商品防偽碼，真是解開了大家心頭上的一塊‘心病’啊。”說到這，種植茶葉幾十年、對茶葉頗有研究的趙云峰感慨萬千。

位于長興縣和平鎮(zhèn)的灘龍橋村，地處長興縣和湖州市吳興區(qū)的交界處，四面環(huán)山，山清水秀。得益于得天獨厚的自然生態(tài)優(yōu)勢，灘龍橋村具有生產(chǎn)上乘品質(zhì)茶葉的先天條件。這里每家每戶都種植白茶，還吸引了不少外地的農(nóng)戶來村里承包茶山，村口一塊“江南白茶第一村”的招牌，更是讓這個名不見經(jīng)傳的小山村瞬間提高了身價。

事實上，這個在當?shù)匦∮忻麣獾陌撞璐蟠鍙膭傞_始種植白茶至今，也是經(jīng)歷了不少的波折。一開始村里引入白茶苗的時候，村民對于如何種植白茶不太專業(yè)，對于茶葉的培育也是一知半解，雖然每年一大半的時間都花在茶葉上，但是茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)卻一直沒有提高。受到外地茶葉的沖擊，本地茶葉的價格一再被擠壓，茶農(nóng)的種茶壓力越來越大。

“要做品牌，先做質(zhì)量?！睘榱烁玫卮蝽憽敖习撞璧谝淮濉钡钠放?，去年，當?shù)亻L興縣和平市場監(jiān)管所把灘龍橋村列入“放心消費鄉(xiāng)村”的培育創(chuàng)建名單，并聯(lián)合當?shù)卣皶r召集村委班子召開座談會，就如何開展茶葉標準化種植、更好地提升當?shù)夭枞~的質(zhì)量、打造“放心消費鄉(xiāng)村”，進行了悉心的工作指導。就這樣，灘龍橋村以“放心消費鄉(xiāng)村”創(chuàng)建為抓手，成立了灘龍橋茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟由當?shù)夭柁r(nóng)申報，經(jīng)過村委會審核后分批加入。茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立后，定期召開座談會，由對農(nóng)業(yè)頗有研究的聯(lián)盟成員跟大家分享種茶心得，并定期邀請知名院校的專家教授進行授課，及時扭轉(zhuǎn)茶農(nóng)的一些種茶誤區(qū)思維。

在“科學種茶”理念的引導下，灘龍橋村茶農(nóng)一改以往粗放型的種茶方式，采用有機肥來代替無機肥，既保證了茶葉的品質(zhì)也保護了自然環(huán)境。同時，為解決高山運輸?shù)碾y題，近年來，茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成員陸續(xù)引入了“茶山小火車”，由單軌運輸機代替人工來運輸肥料、茶葉，有效解決了挑茶下山和背肥上山的難題，省時省力還安全。茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員定期在微信群里探討茶葉種植、培育、加工、銷售過程中的技巧和心得，及時分享茶葉成長的監(jiān)測情況。通過大家的溝通，相互成長，共同進步。在今年茶葉采摘季，灘龍橋村的茶葉因過硬的品質(zhì)贏得了廣大消費者的青睞，無論是產(chǎn)量還是價格、銷量，都比去年同期增長了不少，產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的優(yōu)勢得到了有效的發(fā)揮。

為了杜絕市場上外地茶葉冒充本地茶葉的問題，今年，灘龍橋村村民委員會開發(fā)設(shè)計了原產(chǎn)地商品追溯二維碼，二維碼下邊印有商品防偽碼的涂層，刮開涂層后用手機微信掃碼，即可出現(xiàn)茶葉的產(chǎn)地是否來自“江南白茶第一村”。每個聯(lián)盟成員對應(yīng)只有一個商品防偽碼，根據(jù)此防偽碼也可找到茶葉來自哪一家茶場，保證了“放心消費”。

“今后，我們將會繼續(xù)發(fā)揮聯(lián)盟企業(yè)的優(yōu)勢，繼續(xù)把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，用過硬的品質(zhì)贏得市場，鞏固‘放心消費鄉(xiāng)村’的創(chuàng)建成果，維護‘江南白茶第一村’的品牌。”說到今后茶業(yè)的發(fā)展，灘龍橋村茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟負責人信心滿滿。

《中國質(zhì)量報》