本報(bào)訊 （記者 王 越）4月7日，廣東省東莞市召開(kāi)2021年食品安全工作會(huì)議，通報(bào)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市中期評(píng)估工作情況，研究部署全年工作任務(wù)。

2020年，東莞市圍繞創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市主線，持續(xù)推進(jìn)食品安全全過(guò)程全鏈條監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市57項(xiàng)工作任務(wù)50%基本完成，10項(xiàng)提質(zhì)工程有7項(xiàng)正在全面推進(jìn)，順利以A級(jí)（89.73分）高分通過(guò)省中期評(píng)估；超額完成全市“每年每千人5.5批次”食品抽檢任務(wù)，累計(jì)抽檢46141批次，合格率為97.35%；查辦食品案件2323宗，罰沒(méi)款2343.47萬(wàn)元，立案查處涉食品犯罪案件83宗，破案43宗，刑拘97人，逮捕39人。牢牢守住進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰拔飩魅恕狈谰€和不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品安全事故底線。

東莞市市長(zhǎng)肖亞非對(duì)該市食品安全工作給予肯定，同時(shí)指出，當(dāng)前食品監(jiān)管工作不僅是傳統(tǒng)意義上的安全問(wèn)題，還是全市疫情防控常態(tài)化的一道重要閘口。他強(qiáng)調(diào)，要重點(diǎn)抓好4個(gè)方面工作：突出食品整治的“三個(gè)重點(diǎn)”，即狠抓重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)食品專項(xiàng)整治，推動(dòng)全市食品安全形勢(shì)不斷好轉(zhuǎn)；突出壓實(shí)責(zé)任的“三個(gè)嚴(yán)格”，即嚴(yán)格壓實(shí)屬地責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任；突出食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“三個(gè)核心”，即大力打造食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的核心區(qū)域，大力推動(dòng)食品企業(yè)打造核心品牌，大力提升食品企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)這一核心能力，全力扶持食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展壯大，以此助推食品安全水平的不斷提升；突出國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作的“三個(gè)關(guān)鍵”，即要在中期評(píng)估的工作基礎(chǔ)上，抓好攻堅(jiān)克難、鞏固提高、全民動(dòng)員，確保順利通過(guò)創(chuàng)建考評(píng)驗(yàn)收。

就如何抓好2021年食品安全工作，東莞市副市長(zhǎng)羅晃浩提出6點(diǎn)要求：一是用好“指揮棒”，推動(dòng)落實(shí)黨政同責(zé)。落實(shí)好屬地責(zé)任，強(qiáng)化食藥安委領(lǐng)導(dǎo)力，加強(qiáng)評(píng)議考核。二是凝聚“向心力”，大力創(chuàng)建食品安全示范城市。以中期評(píng)估為新的起點(diǎn)，切實(shí)抓好整改、推進(jìn)創(chuàng)建，確保順利通過(guò)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建考評(píng)驗(yàn)收。三是織密“防護(hù)網(wǎng)”，突出強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管。重點(diǎn)做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控工作、強(qiáng)化源頭監(jiān)管、加強(qiáng)“三小”治理、提升學(xué)校師生食品安全保障、加大示范建設(shè)力度。四是念好“緊箍咒”，依法從嚴(yán)從重查處違法犯罪行為。抓好食品抽檢工作，嚴(yán)懲違法犯罪行為，強(qiáng)化“兩法銜接”。五是管好“責(zé)任田”，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，守住安全底線。加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)分析研判、處置引導(dǎo)、總結(jié)分析。六是高舉“宣傳旗”，形成共建共治共享的新格局。強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督、協(xié)會(huì)作用、宣傳引導(dǎo)。

會(huì)上，東莞市食藥安辦主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)陳錫穩(wěn)通報(bào)了創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市中期評(píng)估工作情況。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》